Dorty bez pečení se staly oblíbeným trendem pro ty, kteří chtějí rychle a bez zbytečného námahu připravit něco sladkého. Tyto dezerty jsou ideální pro letní oslavy, poslední minutové hostiny, nebo když se chcete vyhnout přehřívání kuchyně zapnutou troubou. Zde je pět nejpopulárnějších receptů, které jsou stejně chutné jako jednoduché na přípravu.
1. Čokoládový mousse dort
Ingredience:
- 200 g kvalitní tmavé čokolády
- 500 ml smetany ke šlehání
- 1 lžíce cukru
- 1 balíček vanilkového cukru
- Čokoládové sušenky (např. Oreo) pro bázi
Postup:
- Nalámejte čokoládu do misky a rozpusťte ji ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
- V jiné míse šlehejte smetanu s cukrem a vanilkovým cukrem do tuha.
- Pomalu zašlehejte rozpuštěnou čokoládu do smetany.
- Sušenky rozdrťte a vytvořte z nich základní vrstvu v dortové formě.
- Na sušenkovou bázi nalijte čokoládový mousse a nechte v chladničce ztuhnout alespoň 4 hodiny.
2. Dort s citronovým krémem
Ingredience:
- 1 balení citronového pudinkového prášku
- 500 ml mléka
- 1 balení piškotů
- 1 plechovka kondenzovaného mléka
- Citronová kůra a šťáva z 1 citronu
Postup:
- Připravte pudink podle návodu na obalu, ale použijte o trochu méně mléka pro hustší konzistenci.
- Do vychladlého pudinku vmíchejte kondenzované mléko, citronovou kůru a šťávu.
- Na dno formy vytvořte vrstvu piškotů.
- Piškoty pokryjte citronovým krémem a opakujte vrstvení, dokud nebudete mít tři vrstvy.
- Nechte dort ztuhnout v chladničce, nejlépe přes noc.
3. Cheesecake s malinami
Ingredience:
- 200 g sušenek Graham nebo jiných máslových sušenek
- 100 g rozpuštěného másla
- 250 g mascarpone
- 200 ml smetany ke šlehání
- 100 g cukru
- 1 balení vanilkového cukru
- 300 g malin (čerstvých nebo mražených)
Postup:
- Sušenky nadrobno rozdrťte a smíchejte s rozpuštěným máslem.
- Směs utlačte na dno dortové formy a dejte ztuhnout do chladničky.
- Smetanu, mascarpone, cukr a vanilkový cukr smíchejte a šlehejte do hladkého krému.
- Na sušenkovou bázi rovnoměrně rozetřete krém a posypte malinami.
- Nechte v chladničce ztuhnout několik hodin.
4. Banoffee pie
Ingredience:
- 1 balení sušenek Digestive
- 100 g rozpuštěného másla
- 1 plechovka slazeného zahuštěného mléka (dulce de leche)
- 4 zralé banány
- 500 ml smetany ke šlehání
- Čokoládové hobliny nebo kakao na ozdobu
Postup:
- Sušenky rozdrťte a smíchejte s máslem. Rozetřete do dortové formy a vytvořte základnu.
- Přelijte základnu vrstvou dulce de leche.
- Banány nakrájejte na kolečka a rozložte je na karamelovou vrstvu.
- Smetanu šlehejte do tuha a rozetřete přes banány.
- Ozdobte čokoládovými hoblinami nebo posypte kakaem a nechte v chladničce ztuhnout.
5. Ořechový dort s kávovým krémem
Ingredience:
- 200 g ořechových sušenek
- 100 g rozpuštěného másla
- 1 lžička instantní kávy rozpuštěné ve 2 lžících vody
- 250 g mascarpone
- 200 ml smetany ke šlehání
- 2 lžíce cukru moučka
- Nasekané ořechy pro ozdobu
Postup:
- Sušenky rozdrťte a smíchejte s máslem. Těsto natlačte na dno dortové formy a dejte chladit.
- Smetanu s cukrem a rozpuštěnou kávou šlehejte do tuha. Pak vmíchejte mascarpone a ušlehejte hladký krém.
- Krém rozetřete na sušenkovou základnu a posypte nasekanými ořechy.
- Dort nechejte několik hodin v chladničce ztuhnout, než podáváte.
Tyto recepty na dorty bez pečení jsou skvělou volbou pro každou příležitost. Díky různorodosti chutí a jednoduché přípravě se mohou stát chloubou každé slavnostní tabule.
Zdroj: https://www.olivemagazine.com/recipes/collection/best-no-bake-cakes-and-refrigerator-cakes/