Zobrazuji: 1 - 8 z 828 VÝSLEDKŮ

Správné skladování udrží vejce déle čerstvá

Vejce jsou surovina, která nemůže chybět v podstatě v žádné domácnosti. Přesto ale ne každý ví, jak je skladovat tak, aby vydržela co nejdéle a nepředstavovala zdravotní riziko. Právě proto jsme si pro vás připravili dnešní článek, ve kterém shrneme základní fakta o skladování vajec, která se vyplatí vědět. Nezapomeňte na základy hygieny Dodržování základních hygienických návyků při manipulaci s vejci je zásadní. Syrová vejce pro nás mohou přeci jen představovat závažné zdravotní riziko v podobě například salmonely. Při manipulaci se syrovým vejcem je tak vždy důležité umývání rukou i použitého nádobí.

Při správném ohřátí bude řízek chutnat jako čerstvě usmažený

Řízek patří mezi nejoblíbenější české pokrmy. Většinou si jistě připravíte mnohem větší množství, než dokážete sníst během jednoho dne. Potom nastane velké dilema, protože si musíte řízek ohřát. Zároveň ale nechcete jít tvrdé a suché maso. Naštěstí si ho můžete ohřát beze strachu. Stačí, když použijete správnou metodu a budete postupovat krok za krokem. Využijte při ohřívání klasickou troubu Většina lidí dělá zásadní chybu. Ohřívají řízky v mikrovlnné troubě. Použijte místo toho klasickou troubu. Předehřejte ji na 175 stupňů. Smažené řízky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem nebo je položte na plech s mřížkou.

Které houby nejvíce prospívají našemu zdraví?

Hledáte jídlo, které podpoří vaše zdraví, a navíc po něm nepřiberete? Správnou volbou jsou houby. Některé druhy si nasbíráte v lese a připravíte si z nich chutný pokrm, jiné je vhodnější konzumovat jako doplňky stravy. Proč vyrazit do lesa? Důvodů, proč zařadit do jídelníčku houby, je spousta. Už procházka lesem spojená s jejich sběrem má velmi příznivé účinky. Protáhnete si zlenivělé tělo na čerstvém vzduchu a vyčistíte si hlavu od stresu. Pokud zahlédnete pěknou bedlu či urostlý hřib, šup s nimi do košíku. Oba tyto druhy mají zdravotní přínosy. Bedla povzbudí vaši imunitu, hřiby zase pomáhají dezinfikovat organismus. Užitečné jsou i další druhy.

Čerstvé vejce poznáme podle barvy žloutku, skořápky nebo vodního testu

Čerstvá vajíčka jsou to nejlepší, na čem si můžete pochutnat. Navíc si na to musíte dávat pozor také kvůli zdravotním rizikům, které přináší konzumace starších vajec. Naštěstí existuje hned několik způsobů, jak si můžete ověřit čerstvost vajec. Nezáleží na tom, jestli je máte od vlastních slepic nebo z obchodu. Vždy si můžete čerstvost ověřit a podle toho se rozhodnout, jestli je budete jíst. Datum spotřeby U kupovaných vajec máte velmi jednoduchou možnost, jak si to ověřit. Jednoduše se podívejte na krabičku (nebo plato) od vajec. Najdete tam datum expirace. To je hlavní informace, která by vás měla zajímat.

Hliníkovou fólii je vhodné nahradit v kuchyni jinými materiály

Není nic snazšího než ráno připravenou svačinku zabalit do hliníkové fólie a vzít s sebou do školy nebo do práce. Jednoduché a rychlé řešení nemusí být ale s ohledem na zdraví nejvhodnější. Podle odborníků totiž hrozí při větších dávkách hliníku v těle rozvoj mnoha závažných onemocnění včetně Alzheimerovy choroby. Proč alobal vyměnit za vhodnější obaly? Raz dva hotové Stačí namazat rohlík, housku nebo dva plátky chleba, vložit sýr, salám, rajče nebo list salátu, zabalit do alobalu a může se vyrazit. Na takto zabalené svačiny narazíme všude, ve školách, na pracovištích i na výletech.

Příprava polské velikonoční polévky je snadná. Přílišnou kyselost zmírní jedlá soda nebo cukr

Naši sousedé si neumí představit Velikonoce bez chutné kyselé polévky. Příprava tohoto jídla nevyžaduje žádné kulinářské dovednosti, ale mnohdy se může stát, že se polévka nezdaří a zůstane příliš kyselá. Naštěstí i s tímto problémem se stále dá zachránit. Polský velikonoční symbol Všichni se už nedočkavě těšíme na příchozí svátky a plánujeme přípravu tradičních jídel. Pokud máte rádi polskou kuchyni, můžete si zkusit připravit jejich tradiční kyselou polévku. Poláci připravují toto jídlo na svátek pánova zmrtvýchvstání. Tato polévka je velmi chutná a zdává, bohužel mnohdy se stane, že polévka je příliš kyselá.

Jarní výhonky jsou dokonalou dekorací na každý stůl. Oblíbená je řeřicha nebo oves

Velikonoce jsou svátky jara, symbol tradic i dobrého jídla. A v neposlední řadě také znamení krásného teplého počasí. Příroda kolem nás začíná rašit a my se můžeme těšit z prvních zelených stébel trávy. A právě trávu si vyséváme do misek, abychom si kousek té krásně zelené přírody užili na svátečně prostřeném stole, plného jídla a pití. Výsev řeřichy a ovsa se nemusí týkat jen období Velikonoc, ale po celé jarní období. Jsou totiž plné vitamínů a látek, které se postarají o jarní očistu našeho organismu. Živé dekorace jsou trendy Jděte s dobou i vy a vysaďte si přírodní dekorace.

Přírodní barvení velikonočních vajíček: krásné tóny dodá cibule, káva nebo špenát

Čas Velikonoc se rychle blíží a s ním také období barvení vajíček. Můžete je mít pro koledníky, pro rodinu nebo jen na okrasu. V každém případě na jejich barvení nemusíte používat žádnou chemii. Bohatě vám postačí ingredience, které máte v kuchyni. Dáme vám hned pět tipů, díky kterým budete mít nádherně barevná vajíčka bez použití jakékoli chemie. Cibulové slupky Z cibulových slupek budete mít nádherně hnědá vajíčka se zajímavým vzorem. Tato metoda je nejoblíbenější a používaly ji i naše babičky. Navíc za to nezaplatíte ani korunu navíc, protože cibuli doma jistě používáte do každého jídla.