Zobrazuji: 1 - 8 z 370 VÝSLEDKŮ

Speciality egyptské kuchyně, které si můžete vychutnat během dovolené

Egypt patří mezi velmi populární destinace pro dovolenou během celého roku. Češi tam jezdí ve velkém a jde o velmi zajímavou zemi, kterou můžete prozkoumat. Kuchyně je v každé zemi velkou součástí kultury, a proto byste měli ochutnat co nejvíce z lokálního jídla. Některé pokrmy rozhodně nesmíte minout, protože patří k těm nejlepším z celé země. Tato jídla jsou typická pro Egypt. Koshari Toto je jedno z nejoblíbenějších pouličních jídel. Jde o směs rýže, čočky, těstovin a cizrny. K tomu vám přidají pikantní rajčatovou omáčku a křupavou smaženou cibulku. Jídlo je velmi vydatné a propojí se v něm dokonale všechny použití suroviny.

Nejen káva dodá kofein. Nabudit pomůže také čaj nebo cola

Chcete snížit množství kofeinu nebo vám záleží na správné hydrataci během léta? V tom případě se musíte naučit, jaké nápoje vyřadit ze seznamu. Jde jen o pár druhů nápojů, ale získáte úžasné efekty. Bez kofeinu (hlavně v létě) velmi pozitivně ovlivníte hydrataci svého organismu. Proto byste měli vynechat následující nápoje a místo nich si užít vodu nebo bylinné čaje. Káva Nejvíce kofeinu pochopitelně najdete v silné kávě. Takže jestli ho chcete omezit a pijete pravidelně kávu, měli byste s tím přestat nebo ji alespoň omezit. Místo šálků kávy si dejte jen jeden a uvidíte, že to bude mít velmi dobrý vliv na vaši hydrataci.

Pravidelné pití čaje udržuje tělo i mysl v kondici

Jste milovníkem čaje? Víte, jaký čaj pijete, odkud se vzal a jestli máte opravdu kvalitní? Při výběru čaje byste si měli dát pozor, jaký koupíte. Některé totiž mohou být pouze obarvená voda, proto i u čajů je nutné koukat na složení. O zdravotních výhodách čaje toho víme už hodně, podle odborníků má vliv na náš nervový i imunitní systém. Co to znamená skutečný čaj? Podle vědců existuje pět druhů skutečného čaje – černý, zelený, bílý, tmavý a oolong. Liší se hlavně postupem přípravy a také stupněm oxidace. V pravém čaji pak najdete sloučeniny, které jsou velmi prospěšné pro naše tělo.

„K čemu je mi třídění odpadu, když vše nakládají do jednoho popelářského vozu,“ ptal jsem se odpovědných lidí

Přijede popelářské auto a tříděný odpad smíchá dohromady. To je realita v některých obcích. Logicky si člověk položí otázku, jaký smysl jeho třídění potom má, když se vše smíchá. Zda jeho ekologická činnost náhodou není zbytečná práce? A jestli opravdu dojde k nějaké recyklaci, jak je slibováno. Má vůbec třídění smysl, když potom vidíte, že odpadky ze dvou různých kontejnerů končí v jednom popelářském voze, tedy na jedné hromadě? Když člověk něco podobného vidí, pochopitelně ho to nahlodá a začne pochybovat, zda má smysl starat se o přírodu.

Kardamom vnese do kuchyně vůni Indie. Prohřeje a zmírní příznaky nachlazení

Exotické koření kardamom je jedním ze známých indických druhů. Naštěstí se již nemusí čekat na připlutí lodi z velkých dálek, ale můžete si jej kopit skoro v každém větším supermarketu. Jsou známé jeho léčivé a hřejivé vlastnosti. Používá se při léčbě nachlazení, pomáhá trávit tuky a také se doporučuje při arytmii srdce. A mimo to vědci zjistili, že zabíjí rakovinotvorné buňky ve střevech! Nejen proto stojí za to jej zařadit do každodenního menu. Co to vlastně kardamom je? Mezi známé indické koření patří anýz, zázvor, kurkuma i skořice – toto koření má v kuchyni skoro každý, kdo trochu víc vaří.

„I když nepeču, kvasnice kupuji neustále. Místo do těsta najdou užitek v hlíně,“ překvapuje Jana

Kvasnice neboli droždí se nemusí používat jenom na pečení. Málokoho napadne brát je z lednice a nosit je na zahradu. Ale i tohle využití může mít smysl. Ve chvíli, kdy chcete myslet ekologicky. I ve chvíli, kdy chcete prospět svým rostlinám. Nepeču ani péct neumím. Přesto kupuji pravidelně droždí. Používám ho doma i na zahradě a mnoho lidí se tomu diví. Prý se podle nich hodí jenom do kuchyně a všude jinde jde pouze o plýtvání. Já jsem ale jiného názoru a osobní zkušenost ukazuje, že mám pravdu.

Které houby nejvíce prospívají našemu zdraví?

Hledáte jídlo, které podpoří vaše zdraví, a navíc po něm nepřiberete? Správnou volbou jsou houby. Některé druhy si nasbíráte v lese a připravíte si z nich chutný pokrm, jiné je vhodnější konzumovat jako doplňky stravy. Proč vyrazit do lesa? Důvodů, proč zařadit do jídelníčku houby, je spousta. Už procházka lesem spojená s jejich sběrem má velmi příznivé účinky. Protáhnete si zlenivělé tělo na čerstvém vzduchu a vyčistíte si hlavu od stresu. Pokud zahlédnete pěknou bedlu či urostlý hřib, šup s nimi do košíku. Oba tyto druhy mají zdravotní přínosy. Bedla povzbudí vaši imunitu, hřiby zase pomáhají dezinfikovat organismus. Užitečné jsou i další druhy.

Pikantní chuť i zdravotní přínosy. Chilli koření je právem oblíbené

Dodává se jako koření do pokrmů, prohřívá tělo a může pomoci řešit zdravotní problémy. Smete odpadní látky a nežádoucí bakterie z lidského těla. Dle výzkumů může toto koření pomoci potlačit vývoj rakovinných buněk v plicích a zbavit jedince migrénových bolestí. K čemu jinému je dobré chilli koření? Proč je chilli jedinečné Chilli papričky jsou známé tím, že mají nízký obsah kalorií, pikantní chuť a obsahují velkou dávku vlákniny. Obsažený kapsaicin má protirakovinné vlastnosti a má příznivý účinek na léčbu žaludečních vředů. Kromě toho chilli podporuje činnost oběhového systému, má analgetický účinek a pozitivně působí na imunitní systém.