Řepkový olej zůstává často přehlížený, přesto nabízí řadu užitečných vlastností, které stojí za to využít.
Řepkový olej předčí olivový díky své univerzálnosti
Zajímavosti
Ideální kombinace vína a jídla podtrhne chuťový zážitek
Nemusíme čekat na sváteční tabuli, abychom si mohli užít dokonalou souhru jídel a vín.
Objevte vánoční pokrmy z celého světa
Vánoční svátky jsou po celém světě oslavovány různorodou paletou tradičních pokrmů a receptů.
Typické sváteční pokrmy z různých koutů světa
Sváteční jídla nejenže uspokojí naše chuťové buňky, ale přinášejí s sebou také příběhy a tradice, které často zrcadlí kulturní bohatství regionu.
Do mikrovlnky nepatří některé potraviny, problém může být také plastová krabička
Mikrovlnná trouba je velmi šikovný pomocník, ale musíte si dávat pozor na to, co do ní dáváte. Některé předměty tam jednoduše nepatří a můžete si zničit celou mikrovlnku. Existuje hodně věcí, které do ní dávat nesmíte. Dnes se podíváme na pár věcí, které tam nikdy nesmíte dát a zapnout tento malý spotřebič. Mrkněme se na to, co patří mezi nebezpečné předměty pro mikrovlnku. Kovové předměty Alobal, kovové příbory nebo nádoby s kovovými částmi rozhodně do mikrovlnné trouby nedávejte. V tomto případě můžete vážně poškodit mikrovlnnou troubu nebo dokonce způsobit požár.
Tradiční i méně známé druhy olejů najdou své místo v každé kuchyni
V kuchyni můžete na vaření, smažení i pečení použít mnoho druhů olejů. Každý z nich je přitom vhodný pro jiné pokrmy a jiné použití. Proto se podíváme na tři základní druhy, ale také pár netradičních variant olejů, se kterými se můžete setkat. Naučte se, jak je správně používat a užijete si vaření i své jídlo mnohem více. Jak používat jednotlivé druhy olejů? Olivový olej Extra panenský olivový olej je ideální pro studené pokrmy, např. saláty nebo dresinky. Rafinovaná varianta je mnohem lepší pro vaření nebo smažení při nižších teplotách. Extra panenský nepoužívejte na smažení.
Speciality egyptské kuchyně, které si můžete vychutnat během dovolené
Egypt patří mezi velmi populární destinace pro dovolenou během celého roku. Češi tam jezdí ve velkém a jde o velmi zajímavou zemi, kterou můžete prozkoumat. Kuchyně je v každé zemi velkou součástí kultury, a proto byste měli ochutnat co nejvíce z lokálního jídla. Některé pokrmy rozhodně nesmíte minout, protože patří k těm nejlepším z celé země. Tato jídla jsou typická pro Egypt. Koshari Toto je jedno z nejoblíbenějších pouličních jídel. Jde o směs rýže, čočky, těstovin a cizrny. K tomu vám přidají pikantní rajčatovou omáčku a křupavou smaženou cibulku. Jídlo je velmi vydatné a propojí se v něm dokonale všechny použití suroviny.
Nejen káva dodá kofein. Nabudit pomůže také čaj nebo cola
Chcete snížit množství kofeinu nebo vám záleží na správné hydrataci během léta? V tom případě se musíte naučit, jaké nápoje vyřadit ze seznamu. Jde jen o pár druhů nápojů, ale získáte úžasné efekty. Bez kofeinu (hlavně v létě) velmi pozitivně ovlivníte hydrataci svého organismu. Proto byste měli vynechat následující nápoje a místo nich si užít vodu nebo bylinné čaje. Káva Nejvíce kofeinu pochopitelně najdete v silné kávě. Takže jestli ho chcete omezit a pijete pravidelně kávu, měli byste s tím přestat nebo ji alespoň omezit. Místo šálků kávy si dejte jen jeden a uvidíte, že to bude mít velmi dobrý vliv na vaši hydrataci.