Maso

Stále jsem nepochopil, proč se vegetariáni a vegani tolik snaží napodobit maso. Jak chutí, tak i vzhledem a celkovou texturou. Z logiky věci něco takového nedává smysl. Vždyť je to naprosto absurdní. Vypadá jako maso, ale je to náhražka. Dnes už tyhle vymoženosti nejsou výsadou několika specializovaných obchodů. Už je běžně najdeme i v supermarketech a často si musíme dávat dobrý pozor, abychom koupili opravdu to, co chceme. Tedy, abychom místo opravdového, dobrého masa nekoupili nějakou rostlinnou náhražku, která se jako maso pouze tváří. Ať je to stejné Nic proti vegetariánům a veganům.

Bez ohledu na to, jaký druh máte nejraději, jeho čerstvost a kvalita by vám měla dělat starosti. V obchodech najdete velké množství masa, ale o jeho kvalitě si nemůžete být jisti. Právě proto je nejlepší si najít farmu, ze které budete odebírat své maso. Sice si za něj trochu připlatíte, ale za své peníze získáte něco úžasného. Garanci kvality, čerstvosti, vynikající chuť a skvělou vůni. Najděte spolehlivého dodavatele Tohle je možná to nejdůležitější, co musíte udělat. Jakmile se budete mít na koho spolehnout, nic dalšího řešit ani nemusíte.

Jestli patříte mezi milovníky masa, možná byste měli vědět, jak lidské tělo maso tráví. Maso v těle totiž zůstává déle než například zelenina. Některé mýty o trávení masa jste možná slyšeli, jiné pro vás budou novinkou. Několik zajímavostí se můžete dočíst právě v našem článku. Maso se tráví v žaludku, ale trávení sacharidů začíná již v ústech Je s podivem, že maso se tráví až v žaludku, ale proces trávení sacharidů začíná již v ústech a končí v tlustém střevě. Mezi mýty patří například tvrzení, že maso v tlustém střevě hnije, protože člověk je od přírody býložravec.

Termín umělé maso může znít trochu podivně. V posledních letech se ale objevilo mnohem více veganů, kteří hledají rostlinnou alternativu k tradičnímu masu. Tím vzniklo hned několik společností, které se zabývají výrobou falešného masa. Vypadá to jako maso, většinou to i chutná jako maso, ale maso to není. Podívejme se na čtyři varianty, se kterými se můžete setkat. Rostlinné náhražky Tohle je nejběžnější produkt, který potkáte ve veganských restauracích. A můžete si je také připravit doma. Jedná se o produkt vyrobený z rostlinných složek, jako je sója, hrách, čočka nebo quinoa.

Vaření masa patří mezi nejzdravější metody, které můžete zvolit pro přípravu svých pokrmů. Bohužel se někdy může stát, že výsledný pokrm ztvrdne. Poradíme vám, jak tomu můžete zabránit. Maso může zůstat měkké a šťavnaté, když budete myslet na pár základních pravidel. Není na tom nic složitého, ale musíte na ně myslet. Výběr správného masa Spolehněte se na kvalitní maso, které v sobě bude mít přirozeně hodně šťavnatosti. Kvalitní maso je vždy měkčí a chutnější. Proto s ním nebudete ani potřebovat další tipy. Rozhodně s ním nebudete potřebovat marinádu. Tohle je základní rada, které se musíte držet při každém vaření.

Dojdete s letákem v mobilu do obchodu, hodíte do košíku maso a u pokladny zjistíte, že vám ho prodali za jinou, dražší cenu. Zdá se vám to nemožné? V některých supermarketech je to realita. Navíc, nejde o jejich chybu, ale vaši. Kupovat zboží v akci, to není nic špatného. Dělá to mnoho lidí, jelikož můžou zajímavě ušetřit. Vyznat se ve slevách supermarketů ale může být náročné. Až po zaplacení zboží z účtenky zjistíte, že jste platili více, než bylo v letáku. A možná vám nakonec řeknou, že to není jejich chyba, ale vaše. Tak jako čtenáři Lubošovi.