Zobrazuji: 1 - 8 z 109 VÝSLEDKŮ

Při správném ohřátí bude řízek chutnat jako čerstvě usmažený

Řízek patří mezi nejoblíbenější české pokrmy. Většinou si jistě připravíte mnohem větší množství, než dokážete sníst během jednoho dne. Potom nastane velké dilema, protože si musíte řízek ohřát. Zároveň ale nechcete jít tvrdé a suché maso. Naštěstí si ho můžete ohřát beze strachu. Stačí, když použijete správnou metodu a budete postupovat krok za krokem. Využijte při ohřívání klasickou troubu Většina lidí dělá zásadní chybu. Ohřívají řízky v mikrovlnné troubě. Použijte místo toho klasickou troubu. Předehřejte ji na 175 stupňů. Smažené řízky vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem nebo je položte na plech s mřížkou.

Jak na měkké maso: dobrý výběr a příprava hrají důležitou roli

Všichni milovníci dobrého steaku nebo jiných masitých pokrmů chtějí mít vždy měkké a šťavnaté maso. Existuje hned několik metod, které byste měli využívat u svého masa bez ohledu na jeho druh. Fungují bez ohledu na to, jestli máte zrovna chuť na kuřecí, vepřové nebo hovězí maso. V každém případě si na něm pochutnáte, ať budete připravovat cokoli. Začněte se správným výběrem V první řadě si musíte koupit kvalitní a správně uležené nebo naopak čerstvé maso. U kuřecího se soustřeďte na čerstvost, zatímco u hovězího steaku vás bude jistě zajímat, jak je vyzrálý.

Jako nealko nápoj v lahvi od tvrdého alkoholu. Takovou logiku mají vegetariánské náhražky masa

Stále jsem nepochopil, proč se vegetariáni a vegani tolik snaží napodobit maso. Jak chutí, tak i vzhledem a celkovou texturou. Z logiky věci něco takového nedává smysl. Vždyť je to naprosto absurdní. Vypadá jako maso, ale je to náhražka. Dnes už tyhle vymoženosti nejsou výsadou několika specializovaných obchodů. Už je běžně najdeme i v supermarketech a často si musíme dávat dobrý pozor, abychom koupili opravdu to, co chceme. Tedy, abychom místo opravdového, dobrého masa nekoupili nějakou rostlinnou náhražku, která se jako maso pouze tváří. Ať je to stejné Nic proti vegetariánům a veganům.

Kvalitní a čerstvé maso poznáme podle vzhledu i způsobu balení

Bez ohledu na to, jaký druh máte nejraději, jeho čerstvost a kvalita by vám měla dělat starosti. V obchodech najdete velké množství masa, ale o jeho kvalitě si nemůžete být jisti. Právě proto je nejlepší si najít farmu, ze které budete odebírat své maso. Sice si za něj trochu připlatíte, ale za své peníze získáte něco úžasného. Garanci kvality, čerstvosti, vynikající chuť a skvělou vůni. Najděte spolehlivého dodavatele Tohle je možná to nejdůležitější, co musíte udělat. Jakmile se budete mít na koho spolehnout, nic dalšího řešit ani nemusíte.

S konzumací masa je spojeno mnoho mýtů. Nevede k tloustnutí a nezpůsobuje rakovinu

Jestli patříte mezi milovníky masa, možná byste měli vědět, jak lidské tělo maso tráví. Maso v těle totiž zůstává déle než například zelenina. Některé mýty o trávení masa jste možná slyšeli, jiné pro vás budou novinkou. Několik zajímavostí se můžete dočíst právě v našem článku. Maso se tráví v žaludku, ale trávení sacharidů začíná již v ústech Je s podivem, že maso se tráví až v žaludku, ale proces trávení sacharidů začíná již v ústech a končí v tlustém střevě. Mezi mýty patří například tvrzení, že maso v tlustém střevě hnije, protože člověk je od přírody býložravec.

Delikátní vepřové řízky připravíme jednoduše v pečicí troubě

Řízky z trouby se stávají čím dál populárnější, protože jsou mnohem jednodušší na přípravu. Jednoduše je obalíte, hodíte do trouby a nemusíte u nich stát. A navíc získáte velmi jemné maso, které se bude rozplývat na jazyku. Na výrobu nepotřebujete nic zvláštního a výsledek chutná jednoduše geniálně. Poradíme vám, jak tyto řízky připravit správně. Vepřové maso je v jídelníčku důležité Vepřové maso je bohaté na důležité živiny, včetně vysokokvalitních bílkovin, které jsou zásadní pro budování a opravy tělesných tkání.

Umělé maso zachutná nejen veganům. Vybírat můžeme ze čtyř oblíbených alternativ

Termín umělé maso může znít trochu podivně. V posledních letech se ale objevilo mnohem více veganů, kteří hledají rostlinnou alternativu k tradičnímu masu. Tím vzniklo hned několik společností, které se zabývají výrobou falešného masa. Vypadá to jako maso, většinou to i chutná jako maso, ale maso to není. Podívejme se na čtyři varianty, se kterými se můžete setkat. Rostlinné náhražky Tohle je nejběžnější produkt, který potkáte ve veganských restauracích. A můžete si je také připravit doma. Jedná se o produkt vyrobený z rostlinných složek, jako je sója, hrách, čočka nebo quinoa.

Tvrdnutí masa během vaření zabrání marináda, klíčový je také dostatek času

Vaření masa patří mezi nejzdravější metody, které můžete zvolit pro přípravu svých pokrmů. Bohužel se někdy může stát, že výsledný pokrm ztvrdne. Poradíme vám, jak tomu můžete zabránit. Maso může zůstat měkké a šťavnaté, když budete myslet na pár základních pravidel. Není na tom nic složitého, ale musíte na ně myslet. Výběr správného masa Spolehněte se na kvalitní maso, které v sobě bude mít přirozeně hodně šťavnatosti. Kvalitní maso je vždy měkčí a chutnější. Proto s ním nebudete ani potřebovat další tipy. Rozhodně s ním nebudete potřebovat marinádu. Tohle je základní rada, které se musíte držet při každém vaření.