Papriky, i když jsou velmi zdravé a obsahují spoustu vitamínů, se mnoha lidem ke konzumaci nedoporučují. Kontraindikací konzumace této zeleniny jsou totiž nemoci jako například revmatoidní artritida, syndrom dráždivého tračníku a Crohnova choroba. Proč by se pacienti s těmito nemocemi měli paprice vyhýbat? Papriky jsou zdravé, ale ne pro každého Papriky jsou skutečnou vitamínovou bombou. Obsahují cenné polyfenoly, které mohou chránit před rakovinou, antioxidanty, vitamíny a minerály. V paprice najdeme vitamín A, E, skupiny B, draslík a betakaroten. Známá je také pro svůj vysoký obsah vitamínu C, kterého obsahuje až pětkrát víc než citron.
Papriky patří mezi nejoblíbenější druhy zeleniny. Někdy je přesto lepší se jim vyhnout
