Zobrazuji: 1 - 8 z 570 VÝSLEDKŮ
on Maso

Zlatavá krusta a uvnitř šťavnatý kousek masa: dokonalé těstíčko na smažení nepotřebuje mnoho

Křupavá krusta na masu nebo rybách je důvodem, proč maso smažíme. Zvýrazňuje chuť pokrmu a dělá ho velmi křupavým. Připravit takové těsto nemusí být jednoduché, pokud nemáte spolehlivý recept. Nejdůležitější jsou poměry přísad, jako je mouka a strouhanka. Jak připravit vynikající těsto a jak ho správně usmažit? Důležitá je i teplota oleje a jeho množství v pánvi. Podívejme se, jaké chyby lidé dělají při smažení nejčastěji a jak si můžete připravit to nejlepší těsto.

Číst celé
on Bylinky

Voňavé bylinky ochutí pokrmy i v zimě. Oblíbené druhy lze jednoduše nasušit do zásoby

Celé jaro a léto je můžete sbírat a používat čerstvé. Když ale nastane podzim, vyplatí se bylinky nasušit a uchovat na zimu. Nebudou mít sice takové vlastnosti, jako čerstvě utržené, i tak ale nadělají spoustu radosti a můžete je využít nejen v kuchyni, ale také v případě, že jste nemocní nebo se potřebujete zbavit otravného hmyzu, například ze šatní skříně. Jak bylinky správně nasušit a jak je skladovat? Natrhané bylinky – jaká pravidla platí při sušení?

Číst celé
on Saláty

Nedozrálá rajčata nemusíte vyhodit. Salát ve sklenici je ideální pochoutkou na celou zimu

V podzimním a zimním období bychom si měli často dopřávat lahodné zeleninové saláty. Stačí k tomu pouhých pár ingrediencí a pochutná si celá rodina. Salát ze zelených rajčat se snadno připravuje, může být skvělým doplňkem každodenního menu a po konzervování ve sklenicích se dá používat celou zimu. Co budete potřebovat? Salát ze zelených rajčat je skvělý způsob, jak využít zeleninu, která ještě nestihla dozrát. Díky přidané cibuli bude chutným a zdravým doplňkem večeře nebo svačiny.

Číst celé
on Zajímavosti

Brambory zná celý svět. Korea má vlastní bramborák, v Chile se promění v kalorickou bombu

Většina z nás si bez brambor nedokáže představit oběd či večeři. Hodí se k masu, k polévce i do salátů, dají se z nich připravit bramboráky, bramborové knedlíky a spousta dalších oblíbených pokrmů. Zajímavé je, že ač je tato zelenina základem kuchyně mnoha zemí světa, připravují se z nich jiné pokrmy. V Kanadě i Dánsku Poutine je kanadské národní jídlo, které kombinuje bramborové hranolky, omáčku z masového vývaru a piva a mozzarellu.

Číst celé
on Bylinky

Majoránka je víc než obyčejné koření. V bylinné medicíně je oceňována už po dlouhá staletí

Majoránka patří mezi základní koření, které má doma snad každý Čech. Jde o typicky českou bylinu, kterou můžete použít do mnoha pokrmů. Bramboráky bez ní rozhodně neuděláte. Kromě toho ji ale můžete využít také na zdravotní neduhy, kterých je přes zimu vždy více než dost. Majoránková mast vám pomůže s ucpaným nosem i dýcháním. Jak ji doma naplno využít? Majoránková mast na rýmu Majoránková mast je jedním ze způsobů, jak můžete bylinu využít.

Číst celé
on Recepty Sladké pokrmy Trendy

Zdravé podzimní svačinky zaženou chutě bez výčitek. Vyzkoušejte mrkvový dort nebo pohankový popcorn

Venku už je nyní chladno, prší a fouká silný vítr. Na podzim máme vždy jen chuť na horký čaj, teplou deku a dobrou knihu. Čím více času trávíme doma, tím více navštěvujeme kuchyň kvůli malým svačinám během celého dne. Při nedostatku pohybu kvůli tomu snadno přibereme. Existují ale i zdravé a dobré svačiny, které naši váhu nijak neovlivní.

Číst celé
on Recepty Trendy Zdravé stravování

Kroupy mohou být hlavní hvězdou každého menu. Skvěle doplní šťavnaté maso i oblíbenou zeleninu

Kroupy se vrací na jídelníček stále většího počtu lidí. Jsou chutné, rychlé na přípravu a levné. Mají vysokou nutriční hodnotu a mnoho zdravotních výhod. Při pravidelné konzumaci podpoří léčbu kardiovaskulárních onemocnění, doporučují se diabetikům a lidem, kteří se snaží zhubnout. Kroupy jsou druhem ječmene, avšak na rozdíl od krupice jeho zrna nejsou drcená. Proč jsou tak zdravé? Kroupy jsou komplexním zdrojem sacharidů, ale najdeme v nich i bílkoviny a malé množství tuků.

Číst celé
on Lifestyle

O vosím pase už nemusíte jenom snít. Stačí pár změn, výsledky se dostaví rychle

Mnoho žen i mužů trápí tuk na břiše. Správná a vyvážená strava spojená s fyzickou aktivitou vám naštěstí s tímto problémem snadno a rychle pomůže. Musíte mít na paměti, že tuk na břiše a bocích je velmi tvrdohlavý a je velmi těžké se ho zbavit. Co byste měli dělat, abyste se dočkali štíhlé postavy a vosího pasu? Strava je v tomto procesu nejdůležitější Nepotřebujete žádnou zázračnou dietu. Postačí, když změníte všechny své stravovací návyky.

Číst celé