Petra Václavíková Zima přináší chladné dny a dlouhé noci, což z nás často dělá hledače útěchy v podobě teplých a chutných pokrmů. Jedním z nejoblíbenějších způsobů, jak se zahřát a ukojit chuťové pohárky, jsou polévky. Ideální zimní polévky mají bohaté, hřejivé chutě a jsou plné živin, které nám pomáhají přečkat chladné měsíce. Zde je několik receptů na polévky, které vás zahřejí a potěší.
1. Kuřecí polévka s nudlemi:
Kuřecí polévka s nudlemi je klasickou zimní pochoutkou. Kombinuje teplou polévku s kuřecím masem, domácími nudlemi a zeleninou. Tato polévka je bohatá na bílkoviny, vitamíny a minerály a pomáhá zahřát tělo a posílit imunitní systém.
2. Bramborová polévka se slaninou:
Bramborová polévka je vynikajícím způsobem, jak se zahřát a nabrat energii. Slanina přidává pikantní chuť a křupavost. Tato polévka je zvláště oblíbená na venkovských chalupách a v horských chatách.
3. Hovězí guláš:
Hovězí guláš je silná a kořeněná polévka, která je oblíbená v mnoha kulturách po celém světě. Vhodně připravený guláš je plný chuti a aromatických koření, jako je paprika a kmín. Tato polévka zahřeje vaše tělo a povznese vaše chuťové buňky.
4. Kukuřičná polévka s paprikou:
Kukuřičná polévka s paprikou je oblíbená ve střední a jižní Americe. Tato polévka kombinuje sladkou kukuřici, koření a smetanu, aby vytvořila hladovějící a bohatou chuť. Můžete ji podávat se sýrem, avokádem nebo křupavými tortillami.
5. Zeleninová polévka s červeným kari:
Tato zeleninová polévka s červeným kari je ideální pro ty, kteří preferují vegetariánskou stravu. Obsahuje různé druhy zeleniny, kokosové mléko a koření, které dodávají polévce bohatou a exotickou chuť. Červené kari zahřeje vaše tělo a dá vám pocit pohody.
6. Zeleninová polévka s černým fazolem:
Zeleninová polévka s černým fazolem je výbornou volbou pro ty, kteří chtějí kombinovat zdraví a bohatou chuť. Tato polévka obsahuje černý fazol, rajčata, papriku a koření, což ji činí výborným zdrojem bílkovin, vlákniny a antioxidantů.
7. Hrnčeková polévka s květákem a brokolicí:
Hrnčeková polévka je skvělým způsobem, jak si dopřát rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Tato verze s květákem a brokolicí je plná vitamínů a minerálů a má krémovou texturu bez nutnosti použití smetany.
8. Rybí polévka s kokosovým mlékem:
Rybí polévka s kokosovým mlékem je oblíbená v asijské kuchyni. Kombinuje rybu, kokosové mléko, limetku a koření, aby vytvořila exotickou a hřejivou polévku. Rybí polévka je také bohatá na omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro zdraví srdce a mozku.
Tyto polévky jsou jen některými z mnoha možností, které vám pomohou zahřát se v zimě a poskytnout tělu potřebné živiny. Nejlepší je, že si můžete vybrat podle svého vkusu a upravit recepty podle svých preferencí. Buďte kreativní a experimentujte s různými ingrediencemi a kořením, abyste vytvořili polévky, které vám budou chutnat a poskytnou vám potřebnou energii a teplo během chladných zimních dní.
Zdroj: https://www.marthastewart.com/8081748/most-popular-soup-recipes
