Zdravé stravování

Amarant se pěstoval kvůli semínkům již před 4000 lety. Kromě kukuřice nebo fazolí patřil k základním plodinám Inků a Aztéků. Díky svým zdravotním vlastnostem a cenným živinám by se na našich talířích měl objevovat co nejčastěji. Bomba vitamínů a minerálů Amarant je zdrojem velkého množství vápníku, protože ve 100 gramech semen je až 250 mg tohoto prvku. Kromě toho je zdrojem fosforu, draslíku, zinku a hořčíku.

Kefír je jedním z nejstarších a nejzdravějších mléčných nápojů na světě. Pokud přemýšlíte, zda si vybrat kefír, podmáslí, nebo přírodní jogurt, vsaďte na kefír, který obsahuje nejprospěšnější bakterie. Co je to za nápoj? Jde o fermentovaný nápoj získaný z okyseleného mléka pomocí mikroorganismů schopných mléčného a alkoholového kvašení. Jedná se o jeden z nejstarších produktů ve skupině fermentovaných mléčných nápojů a ten s nejvyššími nutričními vlastnostmi. Má bílou barvu a mírně krémovou konzistenci.

Vyvážená strava má pozitivní vliv nejenom na zdraví, ale také na udržení zdravé tělesné hmotnosti. Jednou z jejích nejdůležitějších složek je vláknina. Podporuje činnost střev, usnadňuje vylučování stolice, pomáhá hubnout a regulovat hladinu glukózy v krvi. Kde ji najdeme? Rozpustná i nerozpustná vláknina Termínem vláknina rozumíme směsi polysacharidů, které získáváme z rostlin. Existují dva typy vlákniny: rozpustná a nerozpustná. Rozpustnou vlákninu prakticky celou zpracuje tlusté střevo, pomáhá vylučovat stolici a zachycuje toxiny.

Tyto houby patří mezi nejzdravější na světě. Považují se za elixír života díky obsaženým cenným látkám. V jejich složení najdeme mnoho důležitých vitamínů a minerálů včetně vitamínu D a mědi, jakož i dalších sloučenin, které mají na náš organismus přímo zázračné účinky. Vlastnosti hub Houby shiitake se považují za produkt velmi prospěšný pro zdraví srdce. Obsahují mimo jiné sloučeniny, které přispívají ke snižování hladiny cholesterolu, jsou jimi eritadenin, steroly a betaglukany.

Skutečnost, že ovocné a zeleninové šťávy mají pozitivní vliv na naše zdraví, je již dlouho známá. Zdravotní přínosy rajčatové šťávy nedávno potvrdili japonští vědci a zdůraznili, že existuje jedno velké ale. Posiluje imunitu Téměř každá zdravá strava zahrnuje pití výživných šťáv. Jde o přírodní produkty bez zbytečných přísad, které zlepšují chuť nebo konzistenci.

Chřipka, nachlazení a jakákoli jiná infekce horních cest dýchacích jsou obdobím, kdy tělo potřebuje především odpočinek a správnou výživu. Farmaceutika nedokážou vyléčit všechno. Naše menu hraje obrovskou roli v prevenci i léčbě. Hlavní věcí je vyloučení nevhodných jídel, která nám mohou uškodit. Nedostatek chuti k jídlu Infekce může mít různý průběh a jedním z doprovodných příznaků je často méně chuti k jídlu.