Zobrazuji: 657 - 664 z 921 VÝSLEDKŮ
Maso

Makrela patří do jídelníčku pravidelně. Je bohatá na prvky důležité pro zdraví celého těla

Ryby jsou důležitou součástí pestré stravy bohaté na vitamíny a minerály. Jíme je velmi málo. Odborníci zdůrazňují, že bychom ryby měli konzumovat dvakrát týdně. Navíc některé ryby jsou považovány za obzvláště zdravé, například makrela. Oblíbená pochoutka Makrela je vedle tresky, sledě nebo lososa jedna z nejoblíbenějších ryb. Má krémově zbarvené chutné maso, které většina z nás zná v uzené verzi. Méně často se konzumuje konzervovaná nebo pečená, smažená nebo grilovaná.

Číst celé
Sladké pokrmy

Při smažení koblih je nejlepším tukem sádlo. Při použití oleje je nutná opatrnost

Pečení koblih nebo fánek je každoročním zvykem v karnevalovém období. Chcete-‍li je připravit, potřebujete nejen recept na chutné těsto, ale také znát správný proces přípravy. Základem přípravy je smažení, a ačkoli se může zdát nejméně podstatnou částí, výběr tuku je základem chuti. Dodržování tradic Ačkoli tradice už nejsou tolik dodržovány, jak tomu bylo v minulosti, v mnoha rodinách se stále připravují tradiční recepty děděné po mnoho generací.

Číst celé
Rady a tipy

Při nakládání okurek je nejdůležitější výběr samotných plodů. Ty správné zaručí křupavost

Soutěž o nejlepší nakládané okurky? V tuzemsku se může zúčastnit skoro každá rodina, protože recepty na jejich přípravu se dokonce dědí. Sladkokyselé nakládačky patří mezi nejoblíbenější zeleninové přílohy, které se přidávají k masu, ale zdobí též sýrové nebo masové talíře či obložené chlebíčky. Konzumují se také samotné, stačí otevřít sklenici a po pověstném cvaknutí víčka se zakousnout do okurky. Tfuj! Jakto, že jsou tentokrát rozměklé a uvnitř jakoby prázdné? Nepříjemnému překvapení se lze snadno vyhnout!

Číst celé
Rady a tipy Saláty

Bramborový salát vydrží déle čerstvý díky uskladnění v lednici, vložit lze i do mrazáku

Zeleninový salát je nesporným králem sváteční hostiny. Můžete experimentovat s různými recepty na občerstvení, ale právě on se vrací s oblíbenou chutí. Podívejte se, jaké chyby zkrátí životnost tohoto lahodného jídla. Příliš dlouhá doba skladování nemusí vždy dopadnout dobře. Délka uskladnění Zeleninový salát obsahuje produkty, které ocení většina gurmánů a jsou snadno dostupné a levné. Toto jídlo si tak můžeme užívat o svátcích a jiných rodinných oslavách.

Číst celé
Zdravé stravování

Bulgur má nízký glykemický index. Je vhodný pro diabetiky i pacienty s inzulínovou rezistencí

Bulgur je v našich kuchyních stále poměrně neznámý. Je to zvláštní vzhledem k tomu, že se vaří velmi rychle, tím pádem z něj můžeme za krátkou chvíli připravit chutný pokrm. Navíc má spoustu zdraví prospěšných vlastností a díky jeho glykemickému indexu je vhodný i pro diabetiky. Bulgur pro diabetiky Glykemický index je parametr, který popisuje rychlost zvýšení glukózy po požití 50 g určitého produktu.

Číst celé
Polévky Recepty

Pórková polévka na francouzský způsob: potěší bohatou chutí a podpoří hubnutí

Pórek je bratrancem česneku a cibule, přitom má mírnější chuť, která se hodí jako doplněk k masu i k těstovinám. Bílá spodní část se nachází spolu s kořenem v zemi, ta je sladší, zelená naopak chuťově výraznější. Výhod pórku se využívá při vaření pórkové polévky, která má skvělé aroma, navíc podle Francouzek napomáhá hubnutí. Proč zařadit tento druh zeleniny do jídelníčku a jaké zdravotní benefity přináší? A jak se připravuje známá francouzská pórková polévka?

Číst celé
Maso Recepty

Kapr třikrát jinak: nejen smažený může být na jídelníčku po celý rok

Kapr je bezpochyby jednou ze stálic Vánoc. Než se však dostane na talíř, je třeba se o něj dobře a správně postarat. Dokonale připravený kapr potěší chuťové buňky i těch největších gurmánů. Kapr je hlavním pokrmem štědrovečerní večeře. Mnoho lidí si bez něj nedokáže představit Vánoce. V dnešní době se sní ročně kolem 20 tun kapra, ale na talíři se většinou objeví až na Štědrý den.

Číst celé
Zdravé stravování

5 mýtů okolo inzulinorezistentní diety, které mohou pacientům zbytečně přitížit

Nadváha, zdravotní obtíže a pak verdikt lékaře: inzulínová rezistence. Kromě medikace je nejúčinnější metodou boje s touto diagnózou držení diety zahrnující potraviny s nízkým glykemickým indexem. Říkáte si, co je to za život bez cukru, výrobků z mouky nebo ovoce? První reakce na vyřčenou diagnózu jsou jistě rozpačité, tím spíše, když okolo diet koluje celá řada mýtů. Které provázejí inzulinorezistentní dietu a proč je třeba ji dodržovat?

Číst celé