Saláty

Letní večeře musí být lehká, protože je horko a nechceme si dávat do žaludku jídlo těžké jako cement. Saláty jsou nejlepší variantou, jakou můžeme zvolit pro svou večeři. Existuje samozřejmě obrovské množství receptů, ale okurkový salát zůstává velkým hitem. Ukázalo se, že salát si můžeme připravit i z jiné, i když velmi podobné zeleniny. Tou zeleninou je cuketa. Je cuketa zdravá? Vynikající chuť cukety si musíme užívat přes léto, protože v zimě si na ní moc nepochutnáme. Do našeho těla přináší hodně zdravotních benefitů. Obsahuje hodně vitamínů a minerálů, včetně vitamínů A, B, C, K, draslíku, hořčíku nebo železa.

Nové brambory s masem nebo sázeným vejcem a k tomu okurkový salát, to je recept na výbornou letní večeři. Aby však byla ještě lepší, je dobré dát si pozor na to, aby salát z okurek byl křupavý a netekla z něj voda. Stačí si dát pozor na jednu přísadu – sůl. Na chuti se projeví doba přidání tohoto koření. Správný čas pro přidání soli Oblíbený doplněk oběda je okurkový salát.

Příprava tradičního zeleninového salátu není nic obtížného. Některé recepty se předávají z generace na generaci a zajišťují tak dokonalou chuť. Pokud však nemáte osvědčený recept, my vám poradíme, jak si doma připravit hotový kulinářský zážitek. Tajemství dokonalého salátu Zeleninový salát, jak už název napovídá, se připravuje hlavně z vařené zeleniny: mrkve, celeru a kořenové petržele. Přestože všechny saláty mají podobný vzhled, v každém domě se připravují trochu jinak.

Moderní kuchyně hojně používá ve svých pokrmech cuketu. Obvykle se však tepelně upravuje. Málokdo ví, jak skvěle cuketa chutná čerstvá a kolik důležitých a prospěšných látek pro náš organismus obsahuje. S čím cuketu kombinovat, aby chutnala co nejlépe? Cuketa a její vlastnosti Cuketa je lehce stravitelná a nízkokalorická. Má nízký glykemický index, takže je vhodná i pro diabetiky nebo lidi s inzulinovou rezistencí. Svými silně antioxidačními vlastnostmi napomáhá vyloučení těžkých kovů a dusičnanů z těla.