Superpotraviny dodají tělu v zimě energii. Kombinovat je můžeme v chutných receptech

Zimní superpotraviny jsou bohaté na živiny a vitamíny, které posilují naši imunitu a zlepšují naše zdraví. Jak je začlenit do jídelníčku? Zde je několik chutných receptů, které vám ukážou, jak využít zimní superpotraviny a přidat je do vašich denních jídel.

Smoothie s pomeranči, banány a medem:

Tento smoothie je ideálním způsobem, jak začít den plný energie a vitamínů. Pomeranče jsou bohaté na vitamín C, banány dodají smoothie krémovou texturu a med přidá sladkost a dodatečné zdraví.

Ingredience:

• 2 pomeranče, oloupané a na kousky
• 2 zralé banány
• 1 lžíce medu
• 1/2 šálku vody nebo mandlového mléka
• Led

Postup:

1. Vložte všechny ingredience do mixéru.
2. Mixujte, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
3. Přidejte led podle potřeby a znovu mixujte.
4. Nalijte do sklenice a podávejte ihned.
5. Česnekový bramborový kašel:

Tento recept je skvělým způsobem, jak začlenit česnek do vaší stravy. Česnekový bramborový kašel je výtečným zahřívacím jídlem, které vás zasytí a posílí vaše imunitní systém.

Ingredience:

• 4 středně velké brambory, oloupané a na kostičky
• 6 stroužků česneku, oloupaných a nakrájených na plátky
• 2 lžíce olivového oleje
• Sůl a pepř podle chuti
• 4 šálky zeleninového vývaru nebo vody
• 1 šálek mléka
• 2 lžíce nasekaného čerstvého špenátu (volitelné)

Postup:

1. Brambory a česnek smíchejte v misce s olivovým olejem, solí a pepřem.
2. Rozložte směs na plech a pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 25-30 minut, dokud nejsou brambory zlatě hnědé.
3. Převeďte směs do hrnce a přidejte vývar nebo vodu. Vařte asi 10-15 minut, dokud nejsou brambory měkké.
4. Přidejte mléko a nechte směs prohřát. Můžete použít mixér na hladší konzistenci.
5. Podávejte s nasekaným špenátem a čerstvě nasekaným česnekem na ozdobu.
6. Quinoa s lososem a zázvorem:

Tento recept kombinuje tři zimní superpotraviny – quinou, lososa a zázvor – do lahodného a zdravého pokrmu plného omega-3 mastných kyselin, bílkovin a vitamínů.

Ingredience:

• 1 šálek quinoy
• 2 lososové filety
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžička mletého zázvoru
• 2 lžíce sójové omáčky
• Sůl a pepř podle chuti
• Čerstvé bylinky na ozdobu (např. petržel nebo koriandr)

Postup:

1. Uvařte quinou podle návodu na obalu.
2. V misce smíchejte olivový olej, zázvor, sójovou omáčku, sůl a pepř. Potřete směsí lososové filety.
3. Lososa grilujte nebo smažte na pánvi asi 3-4 minuty na každé straně, dokud není uvnitř růžový a kůže je křupavá.
4. Na talíři podávejte uvařenou quinou s grilovaným lososem. Ozdobte čerstvými bylinkami.

Tyto recepty jsou jen některými způsoby, jak začlenit zimní superpotraviny do vašeho jídelníčku a posílit vaše zdraví během chladných měsíců. Experimentujte s různými ingrediencemi a vytvářejte chutné pokrmy, které vám dodají energii a posílí vaši imunitu.

Zdroj: https://www.hindustantimes.com/lifestyle/health/10-winter-superfoods-to-keep-your-immunity-strong-101637476980287.html