Jednoduché recepty, které si užijete spolu s dětmi

Pečení s dětmi může být nejen zábavnou aktivitou, ale také příležitostí k rozvoji dovedností, kreativity a chuti do vaření. Pokud hledáte recepty, které jsou vhodné pro malé kuchaře a zároveň jednoduché a bezpečné, máme pro vás několik skvělých nápadů. Připravte se na společné dobrodružství v kuchyni!

1. Muffiny se zakysanou smetanou a borůvkami:

Ingredience:

• 2 hrnky hladké mouky
• 1/2 hrnku cukru
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 1/2 lžičky soli
• 1 hrnek zakysané smetany
• 1/2 hrnku másla (rozpuštěného)
• 2 vajíčka
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 1 hrnek čerstvých borůvek

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180°C a připravte muffinovou formu s papírovými košíčky.
2. Ve velké misce smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl.
3. V jiné míse smíchejte zakysanou smetanu, rozpuštěné máslo, vajíčka a vanilkový extrakt.
4. Postupně přidejte směs s tekutými ingrediencemi ke směsi se suchými ingrediencemi a míchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
5. Přidejte borůvky a jemně je vmíchejte.
6. Rozdělte těsto do muffinové formy a pečte 18-20 minut, nebo dokud muffiny nejsou zlatě hnědé.

2. Pizza bagety:

Ingredience:

• Bagety (plátek na 2 kousky)
• Rajčatová omáčka
• Nastrouhaný sýr
• Nasekaná zelenina (např. paprika, rajčata, houby)
• Plátek šunky nebo salámu (nepovinné)
• Sušené bylinky (bazalka, oregano)

Postup:

1. Předehřejte troubu na 180°C.
2. Rozřízněte bagety na poloviny a položte je na plech.
3. Rozetřete rajčatovou omáčku na bagetách.
4. Posypete nastrouhaným sýrem a přidáte nasekanou zeleninu a plátek šunky nebo salámu, pokud chcete.
5. Posypte sušenými bylinkami.
6. Pečte 10-12 minut, nebo dokud sýr neroztaje a bagety zezlátnou.

3. Ovocný jogurtový dort:

Ingredience:

• 2 hrnky vanilkového jogurtu
• 1 hrnek smetany na šlehání
• 1/2 hrnku cukru
• 1 lžička vanilkového extraktu
• Ovoce podle libosti (jahody, maliny, banány, kiwi)
• Sušenky (např. plátýnky)

Postup:

1. Ve velké míse smíchejte jogurt, smetanu na šlehání, cukr a vanilkový extrakt.
2. Na dno dortové formy nebo sklenic umístěte vrstvu sušenek.
3. Na sušenky nasypte směs jogurtu a smetany.
4. Pokrájejte ovoce na plátky a umístěte ho na vrchol směsi.
5. Opakujte vrstvy podle libosti.
6. Dortový dezert nechte ztuhnout v lednici a poté podávejte.

4. Tvarohové palačinky:

Ingredience:

• 1 hrnek tvarohu
• 2 vajíčka
• 2 lžíce cukru
• 1/2 hrnku hladké mouky
• 1/2 lžičky prášku do pečiva
• Špetka soli
• Máslo na smažení

Postup:

1. V míse smíchejte tvaroh, vajíčka a cukr dohladka.
2. Přidejte hladkou mouku, prášek do pečiva a špetku soli. Míchejte, dokud nedostanete hladké těsto.
3. Rozpálenou pánvičku potřete máslem.
4. Lžící vylejte těsto na pánvičku a smažte palačinky z obou stran do zlatova.
5. Podávejte s medem, džemem nebo ovocem.

5. Ovocné špízy s čokoládovým fondue:

Ingredience:

• Různé druhy ovoce (jahody, hroznové víno, ananas, banány)
• 100 g hořké čokolády
• 50 ml smetany na vaření
• Špejle na špízy

Postup:

1. Ovoce nakrájejte na kousky a napichujte na špejle.
2. Ve vodní lázni rozpustíte hořkou čokoládu a smetanu na vaření, dokud získáte hladkou čokoládovou omáčku.
3. Podávejte ovoce s čokoládovým fondue na stolku a nechte děti namáčet ovoce do čokolády.

Těmito recepty na jednoduché a bezpečné pokrmy můžete zapojit děti do kuchyně a vytvořit spolu nejen lahodné, ale i nezapomenutelné chvíle. Nezapomeňte na bezpečnostní pravidla, jako je používání nože pod dohledem dospělého a vysvětlení rizik v kuchyni. Pečení s dětmi může být zábavným rodinným rituálem a představuje výborný způsob, jak sdílet dovednosti a radosti z jídla.

Zdroj: https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/kids-cooking-recipes