Polévky

Zobrazuji: 49 - 56 z 69 VÝSLEDKŮ
Polévky Rady a tipy

Tajemství dokonalého vývaru tkví v soli. Přidání ve špatnou chvíli může celou polévku zničit

Otázku, kdy je správný čas na osolení vývaru, si mnoho kuchařů ani nepokládá. Myslí si, že na tom vůbec nezáleží. Ukazuje se však, že to je velká chyba, protože pořadí přidávání koření má obrovský vliv na konečnou chuť jídla. Když to začnete dělat správně, už nikdy se nevrátíte ke starým zvykům. Konečná chuť vývaru Tato tradiční populární polévka se připravuje po staletí mnoha různými způsoby. Všechno to záleží na preferencích konkrétní rodiny.

Číst celé
Polévky

Jediná ingredience dovede vývar k dokonalosti. Kdo ji vyzkouší, už nevaří polévku jinak

Vývar patří mezi oblíbené polévky, které jsou rychle a snadno hotové a můžete jimi ohromit i nečekanou návštěvu. V chladných dnech zahřeje a dodá spoustu vitaminů. Můžete do něj ale přidat jednu potravinu, která obohatí jeho chuť, a bude dokonalý. Proč by se mělo právě do vývaru přidávat rajče? Že jste o tom nikdy neslyšeli? Musíte to vyzkoušet. Co je to vlastně vývar? Bez vývaru pro některé neexistuje nedělní nebo sváteční oběd.

Číst celé
Polévky Stravování

Díky prezidentské dietě lze zhubnout za týden až 6 kilogramů. Odborníci kroutí nevěřícně hlavou

Zelná dieta se často objevuje pod názvem prezidentská nebo dieta Kwaśniewského, za rozličnými názvy se skrývá hubnoucí režim založený na zelí. Je oblíbená, protože slibuje zázraky v podobě shození až šesti kilogramů během pouhých sedmi dní. Zatímco lidé jásají, odborníci kroutí nevěřícně hlavou, je monotónní, přísná a hlavně nezdravá. Při návratu k původnímu životnímu stylu navíc hrozí výrazný jojo efekt. V čem vlastně dieta spočívá?

Číst celé
Polévky Recepty

V sychravých dnech zahřejí nejlépe vydatné polévky. Nechte se unést podzimní chutí

Podzim dokáže okouzlit krásou měnící se přírody a parků plných barevných listů. Nejčastěji se však pojí s nízkými teplotami, studeným větrem a častým deštěm. Taková atmosféra přispívá k různým kulinářským experimentům. Tyto 4 polévky patří mezi velké favority. Krémová polévka z mrkve a sladkých brambor 700 gramů mrkve a 3 sladké brambory důkladně oloupejte a nakrájejte na střední kostičky. Jednu cibuli, 1 cm čerstvého zázvoru a 2 stroužky česneku také nakrájejte.

Číst celé
Aktualizováno na Polévky Recepty

V podzimních dnech přijdou k chuti zeleninové krémové polévky. Zahřejí na těle i na duši

Polévky jsou v naší kuchyni klasikou, která se hodí v každém ročním období. Nejlépe však chutnají na podzim a v zimě, kdy prohřejí tělo. Krémové polévky jsou v chladných dnech ještě chutnější, navíc se hodí jak k obědu, tak k syté večeři. Jakou zeleninu a koření použít k přípravě nejlepší podzimní polévky? Inspirujte se. Bramborová krémová polévka Skvělým základem krémových polévek je kořenová zelenina, česnek a cibule.

Číst celé
Aktualizováno na Polévky Recepty

Chutný výraz zkazí jediná surovina. Kupovaný bujón vyhoďte, doma si připravíte mnohem lepší

Do pokrmů si lidé většinou přidávají suroviny, které jim chutnají a zároveň vylepší celkovou chuť jídla. Některé doplňky ale nejsou vhodné. Právě do vývaru lidé přidávají nejen různé druhy zeleniny, ale také vývarové kostky, které koupí v obchodě. Právě ty ale obsahují spoustu škodlivých látek, které mohou našemu tělu škodit. Všichni se snaží vařit zdravěji Nejen u nás, ale také po celém světě chtějí lidé vařit zdravěji.

Číst celé
Aktualizováno na Polévky Rady a tipy

Vývar lze využít do posledního zbytečku. Z vyvařeného masa i zeleniny vykouzlíte oběd nebo dezert

Vaříte vývar a zbyl vám kousek masa? Nemusíte nic z toho vyhazovat. Vařenou mrkev, kosti nebo celé kousky masa můžete ještě zpracovat a vniveč tak nepřijde vůbec nic. Můžete si z nich připravit celý pokrm a mít tak jídlo na dva dny dopředu. Proč je vlastně vývar tolik oblíbený, a to nejen u nás, ale po celém světě? Jeho příprava je totiž jednoduchá a vlastně stačí jen několik hodin čekat, než bude hotový.

Číst celé
Aktualizováno na Polévky

Naučte se uvařit vývar jako od babičky. Důležitá je teplota vody i správné množství zeleniny

Vývar je jednou z nejoblíbenějších polévek. Základem tohoto tradičního jídla je kvalitní maso a zelenina, ačkoliv receptů existuje velká spousta. Je ale několik univerzálních triků, díky kterým bude vývar extrémně aromatický a chutný. První tajemství spočívá ve vodě, respektive v tom, kdy do vody dát maso. Měla by být studená, vlažná, nebo horká? Čím déle se maso vaří, tím intenzivnější chuť bude vývar mít Odpověď není tak jednoduchá.

Číst celé