Polévky

Podzim dokáže okouzlit krásou měnící se přírody a parků plných barevných listů. Nejčastěji se však pojí s nízkými teplotami, studeným větrem a častým deštěm. Taková atmosféra přispívá k různým kulinářským experimentům. Tyto 4 polévky patří mezi velké favority. Krémová polévka z mrkve a sladkých brambor 700 gramů mrkve a 3 sladké brambory důkladně oloupejte a nakrájejte na střední kostičky. Jednu cibuli, 1 cm čerstvého zázvoru a 2 stroužky česneku také nakrájejte.

Polévky jsou v naší kuchyni klasikou, která se hodí v každém ročním období. Nejlépe však chutnají na podzim a v zimě, kdy prohřejí tělo. Krémové polévky jsou v chladných dnech ještě chutnější, navíc se hodí jak k obědu, tak k syté večeři. Jakou zeleninu a koření použít k přípravě nejlepší podzimní polévky? Inspirujte se. Bramborová krémová polévka Skvělým základem krémových polévek je kořenová zelenina, česnek a cibule.

Do pokrmů si lidé většinou přidávají suroviny, které jim chutnají a zároveň vylepší celkovou chuť jídla. Některé doplňky ale nejsou vhodné. Právě do vývaru lidé přidávají nejen různé druhy zeleniny, ale také vývarové kostky, které koupí v obchodě. Právě ty ale obsahují spoustu škodlivých látek, které mohou našemu tělu škodit. Všichni se snaží vařit zdravěji Nejen u nás, ale také po celém světě chtějí lidé vařit zdravěji.

Tradiční šťovíková polévka je jedním ze sezónních jídel, která se podávají v jarním a letním období. Šťovík dodá pokrmu lahodnou vůni a podtrhne jeho chuť. Listy této rostliny navíc obsahují draslík a vitamín C, takže se konzumace doporučuje lidem trpícím opakovanými infekcemi dýchacích cest a lidem bojujícím s akné. Šťovík obsahuje spoustu vitamínů a minerálů Polévka ze šťovíku je sezónní pokrm s mírně nakyslou chutí. Podává se zejména v jarním a letním období.