Ludmila Eiseltová Vánoční období je plné pestrých tradic a jedinečných pokrmů po celém světě. Každá země si vánoční svátky oslavuje trošku jinak a místní speciality hrají klíčovou roli při spojování rodin a přátel u společného stolu. Dnes se podíváme na několik zemí z celého světa a jejich jedinečné tradice během Vánoc. Od našich tradic se hodně liší, ale některé jejich tradice a jídla si můžete klidně převzít a vyzkoušet je u sebe doma.
Vánoční tamales v Mexiku
V Mexiku jsou Vánoce spojeny s tradičním jídlem nazvaným „tamales“. Jedná se o plněné a omotané kukuřičné těsto, které je následně vařeno nebo vařeno v páře v banánových listech. Plnění může být různorodé – kuřecí, vepřové nebo vegetariánské. Tamales jsou neodmyslitelnou součástí mexické vánoční tabule a symbolizují sdílení radosti a lásky.
Jouluhalkko ve Finsku
Ve Finsku zaznívá na Štědrý den zvláštní tradice – „Jouluhalkko“ nebo Vánoční poleno. Je to obří poleno, které se zapaluje a hoří celý večer, poskytujíc světlo a teplo. Během večeře se všichni shromažďují kolem plápolajícího polena, zpívají vánoční písně a tráví společné chvíle radosti. Kromě toho, ve Finsku jsou populární také vánoční klobásy a rybí speciality.
Kapr na polském vánočním stole
V Polsku má kapr zvláštní místo na vánočním stole. Tradičně se podává v různých podobách – smažený, dušený nebo připravený v polévce. Polská vánoční večeře začíná podáváním „Barszcz“, červené řepy polévky, následované rybím pokrmem, přičemž kapr je jednou z nejoblíbenějších možností.
Panettone v Itálii
V Itálii se na vánočních stolech často objevuje tradiční sladkost jménem „panettone“. Tato lehká, kvasnicová buchta je plněná sušeným ovocem a ořechy. Panettone má bohatou historii a je považován za symbol rodinné pohody a radosti. Nejenže je oblíbeným dezertem, ale také populárním dárkem během vánočních svátků.
Zdroj: https://www.lonelyplanet.com/articles/christmas-traditions-from-around-the-world
