Praktické návyky pro úspornější vaření na elektrickém sporáku

Vysoká inflace a neustále rostoucí ceny energií jsou v dnešní době výzvou pro každého, kdo si přeje šetřit na jídle a jeho přípravě. Při vaření se spotřebovává značné množství elektřiny, zejména při používání elektrických sporáků. Existují však způsoby, jak snížit náklady na ohřev jídla a vyhnout se tak vysokým účtům za elektřinu. Stačí provést několik změn v návycích a nemusíte se obávat o své úspory. Jak tedy ušetřit při vaření, a dokonce připravit pokrmy rychleji?

Ušetřete energii s pokličkou na hrnci

Přikrytí hrnce pokličkou je jedním z nejefektivnějších způsobů, jak ušetřit energii při vaření. Teplo zůstává uvnitř nádoby a vaření probíhá rychleji, což vede ke snížení spotřeby energie. Kromě toho se pod pokličkou generuje vyšší teplota, což umožňuje rychlejší ohřev jídla. Můžete také vypnout plotýnku dříve a nechat pokrm dojít pod pokličkou, což pomůže ušetřit ještě více energie.

Volba správné velikosti hrnce a plotýnky

Dalším způsobem, jak šetřit při vaření, je ohřívání menšího množství jídla. Nemusíte vždy plnit hrnec vodou nebo ohřívat větší kusy jídla, když můžete použít menší hrnec. Menší porce se vaří rychleji a lépe se propečou nebo uvaří. Také si dejte pozor na výběr plotýnky – její průměr by měl odpovídat průměru dna hrnce. Použití příliš malé nebo příliš velké plotýnky může zbytečně spotřebovávat energii a prodlužovat čas ohřevu. Kromě toho můžete při vaření na plotýnce využívat i menší zóny, pokud je to možné, abyste minimalizovali ztráty energie z nepokryté části plotýnky.

Důležitost čistoty sporáku pro úsporu energie

Pravidelné čištění sporáku je nejen hygienické, ale také přispívá ke snížení spotřeby energie. Připáleniny a mastné skvrny mohou blokovat přenos tepla, což způsobuje delší dobu ohřevu jídla a vyšší náklady na elektřinu. Proto je důležité pravidelně čistit varnou desku nebo plotýnky. Použijte jemné čisticí prostředky, jedlou sodu nebo kyselinu citronovou a důkladně je opláchněte vlažnou vodou. Udržování sporáku čistého vám pomůže dosáhnout efektivnějšího vaření a snížit náklady na energii.

Zdroj: https://www.ovoenergy.com/blog/lifestyle/how-to-save-energy-and-money-in-the-kitchen