Doba, kdy byla vejce považována za zdroj spousty špatného cholesterolu, je dávno pryč. Nyní jsou vejce opět v oblibě. Je ale lepší jíst žloutek, nebo bílek? Co je zdravější? Odpověď není jednoznačná. Vlastnosti a obsah bílku Ve vaječném bílku nenajdeme tuk a má pouze 17 kcal. Narazíme v něm na mnoho prospěšných minerálů, je také zdrojem bílkovin, které z něj naše tělo velmi dobře absorbuje.
Vejce je vhodné jíst celá, žloutek i bílek prospějí zdraví








