Ludmila Eiseltová Zimní období nemusí znamenat konec sezóny grilování a venkovního vaření. Naopak, zima může být ideálním časem pro zážitkové chvíle venku, pokud máte několik triků a nápadů na zimní grilování a venkovní vaření v záloze. Zde najdete inspiraci, jak využít zimu a vychutnat si výborné pokrmy na čerstvém vzduchu.
1. Zimní piknik:
Ano, i v zimě lze uspořádat piknik! Zabalte se do teplých vrstev oblečení a připravte si deky, polštářky a termosky s teplými nápoji. Grilujte na přenosném grilu nebo ohniště a servírujte piknikové favority, jako jsou sendviče, horké polévky nebo grilovaná zelenina. V zimním prostředí si piknik užijete s atmosférou venkovního posezení a zároveň budete mít blízko ke krásné zimní přírodě.
2. Grilování na vánoční trhy:
Některé vánoční trhy a jarmarky nabízejí grilované dobroty, jako jsou klobásy, bramborové placky a žebírka. Prozkoumejte své místní trhy a ochutnejte tradiční zimní pokrmy. Mnohé z nich také prodávají domácí omáčky a koření, které můžete použít doma při vašem vlastním grilování.
3. Grilování na zahradě:
Pokud máte zahradu, neváhejte využít gril i v zimě. I když teploty klesají, můžete se na grilu připravit mnoho chutných pokrmů. Vyzkoušejte například grilování kuřecího masa, lososa nebo zeleniny s příchutí zimních bylinek a koření. Teplé nápoje, jako je horký punč nebo svařené víno, dodají grilování ten správný zimní nádech.
4. Grilování pod baldachýnem nebo markýzou:
Pokud nemáte k dispozici zahradu a grilování na sněhu vám nepřijde jako zábava, zkuste grilování pod ochranným baldachýnem nebo markýzou. Tímto způsobem můžete chránit gril a jídlo před nepříznivými povětrnostními podmínkami a zároveň si užít svěží venkovní vzduch.
5. Grilování na lyžařské dovolené:
Lyžařská dovolená je skvělým místem pro zimní grilování. Po dni na sjezdovkách si můžete zahřát u ohniště a grilovat s výhledem na sněžené hory. Připravte si horké sendviče, grilované uzeniny nebo svařený punč a užijte si zimní radovánky.
6. Zimní grilovací soutěže:
Pro ty, kteří mají rádi adrenalin a soutěžení, zvažte účast v zimní grilovací soutěži. Tyto události jsou stále populárnější a umožňují vám soutěžit s ostatními grilovacími nadšenci o titul zimního mistra grilování.
Zimní grilování a venkovní vaření mohou přinést do chladných měsíců radost a dobrodružství. Nebojte se vytvořit si vlastní zimní tradice a objevovat nové chuťové zážitky. Vaše grilování v zimě může být zážitkem, který si budete pamatovat po celý rok.
Zdroj: https://www.charbroil.com/how-tos/tips-for-grilling-in-cold-weather/
