Vyzkoušejte neuvěřitelně nadýchaný rumový dort pro dospělé

Máte rádi vánoční cukroví s přídavkem alkoholu? Pokud ano, bude pro vás tento recept naprosto ideální. Neexistuje totiž jediný důvod, proč byste měli jíst podobné dezerty jen o Vánocích. Tento dort si můžete připravit kdykoli jen chcete a zaručeně si na něm pochutnáte. Jeho příprava je snadná, výroba levná a chutná úžasně. Navíc je nádherně nadýchaný a vypadá velmi chutně.

Co budete potřebovat?

Ingredience potřebné na výrobu tohoto dezertu jsou velmi jednoduché a většinu z nich máte jistě doma i nyní. Nebojte se, tento dezert můžete servírovat i dětem, protože alkohol se během pečení neutralizuje a zbyde vám po něm jen jeho charakteristická vůně. Počítejte také s tím, že v tomto receptu se za šálek považuje 200 ml.

Zdroj obrázku: Freepik

Podívejme se, co budete potřebovat na přípravu tohoto jedinečného dortu:

  • máslo – 175 g,
  • cukr – ¾ šálku,
  • vejce – 5 ks,
  • hladká pšeničná mouka – 2 šálky,
  • kukuřičný škrob – 2/3 šálku,
  • prášek do pečiva – 2 ½ lžičky,
  • rum – 5 lžic,
  • citronová šťáva – 2 lžíce,
  • pomerančový džus – 2 lžíce,
  • citronová kůra – 1 lžička,
  • pomerančová kůra – 1 lžička.

Pracovní postup

Měkké máslo smíchejte s cukrem, dokud nebude nadýchané. Přidejte vejce a důkladně promíchejte. V misce smíchejte pšeničnou mouku, kukuřičný škrob a prášek do pečiva. Snižte rychlost mixéru na minimum a pomalu přidávejte mouku. Poté přidejte rum, citronovou šťávu, pomerančový džus a promíchejte. Nakonec přidejte citronovou a pomerančovou kůru.

Zdroj obrázku: Freepik

Dortovou formu o průměru 20-22 cm vymastěte máslem a vysypte krupicí (nebo vložte papír na pečení). Nalijte těsto do formy a dejte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte po dobu asi 50 minut, dokud nebude těsto hotové. To poznáte párátkovým testem. Troubu vypněte a nechte dort ještě 5 minut v uzavřené troubě. Potom dort vyndejte z trouby a po vychladnutí ho vytáhněte z formy. Jako ozdobu můžete zvolit práškový cukr nebo čokoládovou polevu.

Zdroj: https://www.yummly.com/recipes/lemon-rum-cake
.

Doporučené články