Vyberte na Halloween dýni, která nejen dobře vypadá, ale i výborně chutná

Jak se Halloween blíží, jednou z nejuznávanějších tradic je vyřezávání dýní do strašidelných, vtipných nebo kreativních vzorů. Ale přemýšleli jste někdy, jak vybrat perfektní dýni pro vaši halloweenskou párty, takovou, která nejen fantasticky vypadá, ale také chutná?

Vyberte správnou velikost

Velikost dýně závisí na zamýšleném použití. Pro vyřezávání jack-o‘-lanterns se nejlépe hodí střední až velké dýně. Ty poskytují dostatek prostoru pro složité návrhy a zároveň umožňují snadnou manipulaci. Menší dýně jsou ideální pro stolní dekorace a DIY projekty, zatímco ty větší lze použít jak na dekoraci, tak na vaření.

Zkontrolujte exteriér

Při výběru dýně na ozdobu věnujte velkou pozornost exteriéru. Hledejte dýni s hladkou, neposkvrněnou slupkou. Vyhněte se dýním s měkkými skvrnami, řezy nebo otlačeninami, protože to může znamenat hnilobu nebo poškození. Čistý a zdravý zevnějšek zajistí, že vaše dýně bude vypadat co nejlépe. Také stonek dýně může prozradit mnohé o její čerstvosti a zdraví. Hledejte dýni s pevnou, zelenou stopkou. Křehký, hnědý nebo scvrklý stonek může naznačovat, že dýně je po rozkvětu. Zdravý stonek také zajistí, že dýně déle vydrží jako dekorace.

Pro vizuálně přitažlivou zvolte dýni se symetrickým tvarem. Zatímco nepravidelnosti mohou přidat charakter, jednotnější tvar často poskytuje lepší výsledky pro řezbářství. Pokud však preferujete rustikální vzhled, nebojte se přijmout jedinečné tvary.

Poslouchejte dutý zvuk

Když jemně poklepete na dýni, měla by vydávat dutý zvuk. To znamená, že dýně je zralá a připravená k vyřezávání nebo vaření.

Vyhněte se dýni potažené voskem

Některé supermarkety prodávají dýně s voskovým povlakem, aby se zlepšil jejich vzhled a trvanlivost. I když mohou vypadat leskle, nejsou ideální pro vaření. Vosk může znesnadnit práci s dýní a může ovlivnit chuť vašich pokrmů. Pro kulinářské účely vybírejte nevoskované dýně.

Skladujte správně

Jakmile si vyberete dokonalou dýni, uložte ji na chladné a suché místo, dokud nebudete připraveni ji použít. Vystavení slunečnímu záření a vlhkosti může způsobit rychlé znehodnocení dýně. Pokud jí hned nepoužíváte, zvažte její uložení v chladném sklepě nebo garáži.

Zdroj: https://www.johnson.k-state.edu/lawn-garden/agent-articles/vegetables/how-to-pick-the-perfect-pumpkin.html