Petra Václavíková Mikrovlnné trouby jsou v dnešní době běžnou součástí mnoha domácností, nabízející rychlý a pohodlný způsob vaření a ohřívání potravin. Ale ne všechno nádobí je bezpečné pro použití v mikrovlnné troubě a nesprávná volba může vést k potravinovým nehodám nebo dokonce požáru. Zde je průvodce, který vám pomůže pochopit, jaké nádobí je vhodné pro vaření v mikrovlnné troubě.
Sklo a keramika
Skleněné a keramické nádobí je obvykle vhodné pro mikrovlnné trouby, pokud není zdobeno kovovou glazurou nebo výzdobou. Nádobí ze speciálně zesíleného skla, jako je Pyrex, je navrženo tak, aby odolávalo vysokým teplotám, což je činí ideální volbou pro mikrovlnné vaření.
Plast
Pokud jde o plastové nádobí, je důležité se ujistit, že je označeno jako bezpečné pro použití v mikrovlnné troubě. Některé plasty mohou obsahovat chemikálie, které mohou migrovat do potravin, když jsou zahřívány. Proto je vždy lepší používat plastové nádobí, které je určeno pro mikrovlnné trouby a neobsahuje BPA.
Papírové výrobky
Papírové talíře, misky a obaly jsou vhodné pro krátkodobé ohřívání, ale měly by být bez kovových prvků a měly by být označeny jako bezpečné pro mikrovlnné trouby. Papírové ručníky mohou být také použity k zakrytí potravin při ohřívání, aby se zabránilo stříkání.
Porcelán
Porcelánové nádobí bez kovových ozdob je obvykle bezpečné pro mikrovlnné trouby, ale je důležité kontrolovat výrobcem poskytované pokyny. Některý porcelán může obsahovat materiály, které se v mikrovlnné troubě nesmějí používat.
Nádobí s kovovou dekorací
Nádobí s jakoukoli kovovou dekorací, včetně zlatých nebo stříbrných okrajů, by nikdy nemělo být používáno v mikrovlnné troubě. Kov odráží mikrovlny, což může způsobit jiskření a potenciálně poškodit trouby nebo dokonce způsobit požár.
Styren a pěnové kontejnery
Styrenový polystyren nebo pěnové kontejnery, jako jsou ty používané pro rychlé občerstvení nebo polystyrenové kávové šálky, by neměly být používány v mikrovlnné troubě, protože se mohou rozpustit nebo uvolňovat škodlivé toxiny při vysokých teplotách.
Mikrovlnně bezpečné symboly
Hledejte symboly na nádobí, které indikují, že jsou bezpečné pro použití v mikrovlnné troubě. Tento symbol je obvykle vlnovka nebo nápis „mikrovlnně bezpečné“.
Bezpečnostní tipy
- Vždy odstraňte obaly z potravin před jejich vložením do mikrovlnné trouby.
- Nikdy nepoužívejte kovové nádoby nebo alobal v mikrovlnné troubě.
- Pokud si nejste jisti, zda je nádobí vhodné pro mikrovlnnou troubu, proveďte jednoduchý test: umístěte nádobí do mikrovlnné trouby s pohárem vody na 30 sekund. Pokud je nádobí teplejší než voda, není vhodné pro mikrovlnnou troubu.
Výběr správného nádobí pro mikrovlnnou troubu je důležitý pro bezpečnost a efektivitu vaření. Udržováním se u nádobí, které je bezpečné pro mikrovlnné trouby, a sledováním bezpečnostních pokynů zajistíte, že vaše jídlo bude ohříváno rovnoměrně a bez rizika. Ujistěte se, že jste si vědomi materiálů, které používáte, a když pochybujete, vždy si přečtěte pokyny výrobce nebo vyzkoušejte nádobí bezpečnostním testem.
Zdroj: https://www.realsimple.com/food-recipes/tools-products/cookware-bakeware/food-containers-safe-for-microwave
