Pečení koblih patřilo v minulosti k tradičním masopustním aktivitám, dnes se může toto sladké a nadýchané pečivo připravovat v průběhu celého roku. Ale jak na domácí koblihy? Nestačí jen vyhledat tradiční recept, velkou roli v chuti, vůni i konzistenci hraje použitý tuk při smažení. Jak se dívají na výběr odborníci a co radí při smažení různých druhů sladkého pečiva? Gurmánský zážitek v podobě křupavých koblížků nebo jiného cukroví čeká. Na co nezapomenout?
Při smažení koblih hraje důležitou roli vybraný tuk








