Mladé zelí je výborným druhem zeleniny hned na začátku jara. Můžete z něj připravit mnoho receptů, nejvíce si však pochutnáte na klasickém nakrájeném zelí jako příloze k hlavnímu jídlu. Tato zelenina má mnoho pozitivních účinků na lidské zdraví, je ale také velmi oblíbeným pokrmem. Mladé zelí očekávejte nejdříve v květnu. Jaro je ideální dobou, kdy mladé zelí objevíte na pultech obchodů i v nabídce zahrádkářů a ekologických zemědělství. Je oblíbené především pro jeho sladkou chuť.
Zelí nekrouhejte, ale zabalte do něho směs rýže a masa. Pochutnáte si na netradičních rolkách s nádechem Asie








