Vajíčka tělu maximálně prospějí. Ne ovšem v kombinaci s těmito potravinami

Lidé si dlouho mysleli, že vejce nejsou zdravá kvůli množství tuku a cholesterolu, ale v posledních letech se tento přístup úplně změnil. Pravdou je, že se jedná o cenný zdroj zdravých bílkovin, antioxidantů, vitamínů a minerálů. O přínosech tohoto malého produktu bylo řečeno již mnoho. Příliš mnoho lidí ale nemluví o tom, že s některými surovinami byste vejce nikdy neměli podávat. Dnes se podíváme na potraviny, kvůli kterým ztratí svou nutriční hodnotu.

Existuje mnoho surovin, které se k vejcím nehodí

Brambory jsou jednou z potravin, kterých byste se vedle vajec měli vyvarovat. Mohou totiž ztížit vstřebávání železa a vápníku z vajec. Trávení bude trvat mnohem déle, a proto byste je neměli jíst společně, anebo konzumovat bramborový salát a podobné pokrmy s mírou. Stejný efekt má s vejci také rýže, která prodlužuje trávení a ztěžuje vstřebávání cenných složek, které se ve vejcích nachází.

Bílkoviny jsou ve stravě důležité, ale příliš mnoho bílkovin je také na škodu. Vejce, maso, uzeniny i sýry obsahují velké množství bílkovin, a proto se jejich kombinování nedoporučuje, protože tím zbytečně zatížíte svůj organismus. V první řadě budou trpět ledviny a trávení bude také trvat dlouho, což bude mít negativní vliv na vaše zdraví.

Vaječné pomazánky nejsou vhodnou volbou

Ať už máte rádi vaječné saláty, nebo obložené chlebíčky, většinou se tam nachází vejce ve spojení s majonézou nebo s máslem. Konzumace jednoho kousku jistě nebude problém, ale měli byste vědět, že spojení vajec s majonézou (nebo máslem) vytváří kombinaci, která bude pro vaše tělo velmi těžko stravitelná. Vaječný žloutek, stejně jako majonéza a máslo totiž obsahují poměrně velké množství tuku.

Poslední kombinací, na kterou byste měli zapomenout, jsou vejce a ryby. Stejně jako jiné druhy masa ryby také obsahují hodně bílkovin. Kromě toho vejce obsahují avidin (živočišný protein), který blokuje vstřebávání vitamínů B7, který je hojně obsažen v tučných rybách. Maso jakéhokoli druhu byste proto neměli s vejci nikdy kombinovat.

Zdroj: https://kalingatv.com/miscellany/foods-you-should-avoid-eating-with-eggs/