Ludmila Eiseltová Zima přináší chladné počasí, což často vede k hledání teplých, sýtých jídel. V tomto období je však také důležité dbát na dostatek živin a vitamínů pro udržení imunitního systému a celkového zdraví. Jedním z řešení je začlenit do své zimní stravy tzv. „superpotraviny“. Tyto potraviny jsou bohaté na živiny a vitamíny, které mohou posílit vaše zdraví a zlepšit imunitní systém. Zde je několik zimních superpotravin a jejich využití ve vaší stravě.
- Citrusové plody: Citrusové plody, jako jsou pomeranče, citrony a grep, jsou bohaté na vitamín C. Tento vitamín je známý svými imunitními vlastnostmi a může vám pomoci bojovat proti nachlazení a chřipce. Můžete je konzumovat jako čerstvou šťávu, přidávat do salátů nebo použít na dochucení pokrmů.
- Česnek: Česnek je známý svými antibakteriálními a protizánětlivými vlastnostmi. Má také pozitivní vliv na srdeční zdraví. Můžete ho přidávat do polévek, omáček a vařených jídel.
- Med: Med je bohatý na antioxidanty a má protizánětlivé účinky. Pomáhá také tlumit kašel a bolest v krku. Můžete ho používat k dochucení čaje, tvarohu nebo jogurtu.
- Špenát: Špenát je zimní zelenina bohatá na vitamíny A, C a K, železo a vlákninu. Můžete ho přidávat do salátů, omáček nebo smoothies.
- Ořechy: Ořechy, jako jsou lískové ořechy, mandle a vlašské ořechy, jsou plné zdravých tuků, bílkovin a vlákniny. Jsou výborným zdrojem energie a mohou být konzumovány samostatně nebo přidány do ovesných kaší, jogurtů a dezertů.
Zdroj obrázku: Freepik - Brusinky: Brusinky jsou známé svými antioxidačními a protizánětlivými účinky. Obsahují také vitamín C a vlákninu. Můžete je konzumovat ve formě čerstvých bobulí, sušených brusinek nebo brusinkového džusu.
- Losos: Losos je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, které jsou prospěšné pro srdce a mozek. Tento druh ryb je také výborným zdrojem bílkovin. Můžete ho připravovat na grilu, v troubě nebo v pánvi.
- Quinoa: Quinoa je superpotravina, která obsahuje vysoký obsah bílkovin, vlákniny a živin, jako je hořčík, železo a vitamín B. Je vhodná pro vegetariány a vegany a může být použita jako náhrada za rýži nebo těstoviny.
- Batáty: Batáty jsou bohaté na vitamín A, C a vlákninu. Jsou výborným zdrojem energie a mohou být připravovány jako pečené hranolky, pire nebo polévka.
- Zázvor: Zázvor má silné protizánětlivé vlastnosti a pomáhá uklidnit trávicí potíže. Můžete ho přidávat do čaje, polévek, omáček a smoothies.
Je důležité zdůraznit, že superpotraviny by měly být součástí vyvážené stravy a neměly by nahradit celkově pestrou a různorodou stravu. Kombinování těchto zimních superpotravin s dalšími živinami a vitamíny vám pomůže udržet silné imunitní systém a zdraví během chladných měsíců.
Zdroj: https://www.ndtv.com/health/add-these-superfoods-to-your-winter-diet-to-keep-the-body-warm-4679387
