Mleté maso si můžete připravit různými způsoby. My ukážeme ten s těstovinami

S mletým masem můžete dělat zázraky. Hodí se nejen jako maso na hamburgery, mnoho lidí ho využívá také na tatarák, nejlépe hovězí. Mleté maso je ale také skvělým doplňkem například těstovin s rajčatovou omáčkou. Ukážeme si recept, kterým zabodujete nejen u dospělých, ale hlavně u dětí, protože ty těstoviny milují.

Uvařte si s námi Macaroni Casserole s mletým masem

Na tento jednoduchý recept budete potřebovat tyto suroviny:

  • 300 g vařených těstovin
  • Cibuli
  • 250 g hub
  • 300 g mletého masa
  • Sklenici hrášku (zmrazený nebo konzervovaný)
  • Cuketu
  • Pepř
  • 150 g nastrouhaného sýru
  • Sklenici vody nebo vývaru
  • 3 lžíce rajčatového protlaku
  • Olej
  • Sušený česnek, sladkou papriku, sůl
  • Bylinky de Provence

Nejdříve si připravte cibuli, kterou nakrájejte nadrobno a orestujte na oleji. Houby oloupejte, nakrájejte a orestujte společně s cibulí. Až budou usmažené, dejte je z pánve stranou. Přidejte malinko oleje a orestujte také mleté maso. Po chvíli přidejte papriku a zmrazený hrášek. Jestli máte hrášek konzervovaný, přidejte ho až poté, co maso budete trochu déle restovat. Nezapomeňte ještě na cuketu.

Doporučený článek:  Jsou jídla, která mohou mít víc kalorií než hamburger. Některá dokonce vypadají zdánlivě zdravá

Cuketa pustí hodně šťávy, ale přidejte vývar

Všechny ingredience, které máte v hrnci nebo pánvi, zalijte vývarem nebo vodou. Dejte si pozor na množství, protože cuketa pustí hodně šťávy. Pokud ale nebude vývar stačit, můžete dolít další. Na konci vaření všechno okořeníme a přidejte také rajský protlak. Chvilku všechno smažte dohromady.

Již dříve uvařené těstoviny nasypte do zapékací misky, přidejte smaženou zeleninu s masem, a nakonec všechno posypte nastrouhaným sýrem. Pečte při 180 stupních asi 20 minut. A máte na stole skvělý a jednoduchý oběd! Zeleninu navíc můžete obměňovat a mít tak pokaždé jiný pokrm. Těstoviny jsou vhodné spíše na oběd, ale samozřejmě můžete zkusit zdravější alternativu a mleté maso si připravit také k večeři.

.

Doporučené články