Češi vyhazují stále více potravin. Plýtvání přitom můžeme předejít

Ano, je to tak. V odpadkovém koši končí stále více jídla, a to přesto, že ceny potravin meziročně skokově narostly. Pravda, do statistik se započítává i jídlo vyhozené obchodními řetězci nebo stravovacími zařízeními, ale domácnosti na tom nejsou o moc lépe. Zejména během různých svátků nebo třeba rodinných oslav, kdy nakupujeme jídlo ve velkém a pak ho nejsme s to zkonzumovat. Plýtvá se ale také různými sezónními potravinami s krátkou dobou minimální trvanlivosti. Týká se vás to také?

Doporučený článek:  Tajný spalovač tuků, se kterým je hubnutí hračka: stačí každý den několik loků

Někdo plýtvá, jiný se přejídá

Ale protože jsou Češi zároveň národem spořivým, někdy dáme před plýtváním potravin přednost přejídání. Třeba když nám v lednici zbývá ještě osm jogurtů, které budou zítra prošlé. Jenomže byly ve slevě, a tak jsme je v obchodě prostě nemohli nechat. Takové selektivní přejídání jednou konkrétní potravinou, kterou je zrovna třeba rychle zkonzumovat, pochopitelně není příliš zdraví prospěšné.

Zdroj obrázku: Freepik

Plánovat, plánovat, plánovat

Odborníci proto radí si nákupy dobře plánovat. A to s přihlédnutím k rodinnému rozpočtu, aktuální sezóně, ale také plánům na nadcházející dny. Možná budete obědvat v práci nebo se třeba chystáte na víkend na chalupu. V takovém případě je třeba nákupní seznam upravit, abyste třeba o dva týdny později neřešili dilema, zda je lepší přebytečné potraviny rychle zkonzumovat, nebo prostě vyhodit. Před cestou do obchodu je také dobré udělat si rychlou inventuru toho, co doma máte a co by se mělo brzy zkonzumovat.

Doporučený článek:  Vždy jezdím do drive-thru, i když čekám desítky minut ve frontě aut. Jako rodič nemám jinou možnost

Nenakupujte hladoví

Z různých výzkumů vyplývá, že když jde na nákup hladový člověk, mívá lidově řečeno velké oči. A tak je mnohem větší šance, že si domů přinese celou řadu potravin, které by se sytým žaludkem nekoupil. Z hlediska psychologie je tohle přirozené, existuje však jedna velmi účinná obrana. Na nákup se vydejte až po jídle. Uvidíte, že do košíku nepřidáte nejen sladkosti a pamlsky, ale ani jídlo, které byste později třeba vyhodili.

Zdroj: https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/7-ways-to-reduce-food-waste-in-your-kitchen
.

Doporučené články