Zajímavosti

Houby šiitake se pomalu dostávají do povědomí tuzemských strávníků, proto se objevují na jídelníčku věhlasných podniků. Ve světě je tato houba velmi oblíbená, protože vyniká zdravotními účinky, nadto obsahuje celou řadu blahodárných látek včetně vitamínů a minerálů. V asijské medicíně se tradičně konzumuje pro posílení imunity nebo zlepšení fungování srdce, ale také jako prevence proti vzniku rakoviny. Jaké jsou další výhody tohoto druhu houby?

Nepovedlo se vám jídlo, které jste chystali pro svou rodinu? Žádný strach. Až uvidíte žebříček nejhorších světových jídel, zjistíte, že váš zkažený pokrm byl ještě delikatesou. Těžko říct, zda se níže popsaná jídla nepovedla jejich tvůrcům, nebo má někdo tak bizarní chutě, že je vyhledává. Toto však dá do pusy jen málokdo. Balut Pod nevinným pojmem balut se skrývá jídlo, které byste si objednávat rozhodně neměli.

Zeleninový salát je jídlem, o kterém každý stoprocentně prohlásí, že jde o zdravé jídlo. To ale nemusí být pravda. I zeleninové saláty mohou být pro naše zdraví velkým problémem. Stačí, když z nich uděláme kalorickou bombu nezdravým dresinkem nebo tučným, nezdravě připraveným masem. Problémy ale mohou nastat i ve chvíli, kdy zkombinujeme dva druhy zeleniny, které by na jednom talíři neměly co dělat. Rajčata Rajčata by měla tvořit základ každého správného jídelníčku. Proč?

Letošní zima je ve znamení chřipek, nachlazení a různých virových onemocnění, které se šíří mezi dětskou i dospělou populací. Podle odborníků je na vině pocovidová doba a oslabená imunita jednotlivců, proto je čas povzbudit obranyschopnost organismu pomocí přírodních metod. Jistotou jsou sirupy s účinnými látkami, které pomohou jako prevence i při samotném onemocnění. A jaké druhy připravit? Bezesporu jsou účinné sirupy ze zázvoru, česneku a cibule.

Užít si na podzim nebo v zimě hřejivý čaj je velmi lákavé. Jakmile je za oknem sněhobílý sníh, s radostí si do čaje přidáme další složky. Možná máte pocit, že tím čaj vylepšujete. Skutečnost je ale opačná. Cukr, med, ovocný sirup, šťáva z citrusů nebo alkohol nemusí být nejlepší volbou. Některé z těchto věcí totiž mohou přispět k přibírání hmotnosti a zhoršení zdraví.