Jídla, která budete milovat
Hroznový olej je především skvělý pro kosmetiku, kterou můžete využít v každodenní péči o pleť a vlasy. Už ovšem není tak vhodný do kuchyně. Nahradit však může jakýkoli noční krém. Dobře se vstřebává, nedráždí, zvlhčuje, vyživuje a regeneruje suché a poškozené vlasy. Olej z hroznových jader Olej z hroznových jader se vyrábí z jader révy, která jsou vedlejším produktem v procesu výroby vína.
Vánoce, Velikonoce i jiné svátky jsou svátky klidu, pohody a času s rodinou. A k tomu neodmyslitelně patří také jídlo. Podle tradice byste měli připravit určité pokrmy. Možná vás ani nenapadlo, že houby budou na slavnostním stole vypadat i chutnat úžasně. Je to ale pravda. Některé houby jsou na to přitom lepší než jiné. A můžete je servírovat během celého roku. Jak? Na štědrovečerním stole by samozřejmě neměl chybět klasický kapr a bramborový salát.
V naší zemi jsou z nakládaných potravin známé pouze okurky, ale v korejské kuchyni je na výběr z větší škály. Mezi nejoblíbenější patří kimči. Je to jedna z nejpopulárnějších siláží a patří mezi jedno z nejzdravějších jídel na světě. Pokud máte možnost, určitě zařaďte toto jídlo do svého jídelníčku. Zdravotní vlastnosti Kimči je považováno za jedno z nejzdravějších jídel na světě. Za prvé se jedná o siláž, která přirozeně podporuje imunitu.
Je známo, že stres nepříznivě ovlivňuje naše tělo. Ukazuje se ale, že některé potraviny dokážou úspěšně snížit jeho úroveň. Vědci se blíže podívali na psychobiotickou stravu a zjistili, co může být lékem na stres. Co ukázaly výsledky výzkumu? Výsledky studie o souvislosti stresu a stravy byly publikovány ve vědeckém časopise Molecular Psychiatry. Cílem experimentu bylo analyzovat vliv psychobiotické stravy na změny v mikrobiomu a na duševní zdraví. Studie se zúčastnilo celkem 45 dospělých.
Houby šiitake se pomalu dostávají do povědomí tuzemských strávníků, proto se objevují na jídelníčku věhlasných podniků. Ve světě je tato houba velmi oblíbená, protože vyniká zdravotními účinky, nadto obsahuje celou řadu blahodárných látek včetně vitamínů a minerálů. V asijské medicíně se tradičně konzumuje pro posílení imunity nebo zlepšení fungování srdce, ale také jako prevence proti vzniku rakoviny. Jaké jsou další výhody tohoto druhu houby?
Nepovedlo se vám jídlo, které jste chystali pro svou rodinu? Žádný strach. Až uvidíte žebříček nejhorších světových jídel, zjistíte, že váš zkažený pokrm byl ještě delikatesou. Těžko říct, zda se níže popsaná jídla nepovedla jejich tvůrcům, nebo má někdo tak bizarní chutě, že je vyhledává. Toto však dá do pusy jen málokdo. Balut Pod nevinným pojmem balut se skrývá jídlo, které byste si objednávat rozhodně neměli.
Skyr je tradiční islandský mléčný výrobek. Svou chutí si získává stále více lidí. Je podobný řeckému jogurtu. Základem tohoto mléčného výrobku je sražené mléko. Obsahuje mimořádně vysoký obsah bílkovin a to je důvod, proč je tak oblíbený u sportovců. Skyr by měl být zařazen i do diabetického jídelníčku, protože má málo kalorií, ale zasytí. Proto se hodí i do jídelníčku při hubnutí. Výroba skyru Skyr se vyrábí ze sraženého mléka.
Zeleninový salát je jídlem, o kterém každý stoprocentně prohlásí, že jde o zdravé jídlo. To ale nemusí být pravda. I zeleninové saláty mohou být pro naše zdraví velkým problémem. Stačí, když z nich uděláme kalorickou bombu nezdravým dresinkem nebo tučným, nezdravě připraveným masem. Problémy ale mohou nastat i ve chvíli, kdy zkombinujeme dva druhy zeleniny, které by na jednom talíři neměly co dělat. Rajčata Rajčata by měla tvořit základ každého správného jídelníčku. Proč?