Hledáte alternativu k sýrům a studenému masu? Nebo možná omezujete živočišné produkty a hledáte náhradu za lahodné sádlo se škvarky? Na těchto alternativách si pochutnáte a jsou navíc mnohem zdravější. Lahodná svačinka z fazolí Luštěniny jsou neocenitelným zdrojem rostlinných bílkovin a řady dalších látek, třeba vitamínů skupiny B nebo provitamínu A, z minerálů například vápníku. Pomazánka z nich nahradí sádlo se škvarky.

Spolu s kaprem patří mezi tradiční ryby připravované během vánočních svátků v sousedním Polsku. Na rozdíl od kapra je však sleď mořská ryba, která žije v hejnech v Atlantiku. Zatímco kapr se nejčastěji připravuje jako smažený, u sledě je typičtější marinování v pikantní omáčce. Jak připravit pokrm, který je oblíbený u našich severních sousedů? Budete se divit, ale postup je nadmíru snadný, důležité je sledě před marinováním dostatečně dlouho namáčet.