Ludmila Eiseltová Ten, kdo žije trochu zdravěji, tak ví, co jsou chia semínka. Jsou velmi nutričně hodnotná, hodí se do jogurtu i jako přísada do pudinku. Vyrobte si s námi chia kakaový dezert na jogurtu, který bude chutnat celé rodině. Ukážeme vám také, jaké recepty si můžete z chia semínek připravit.
Díky několika surovinám vykouzlíte originální pudink
Na tento jednoduchý dezert budete potřebovat:
- 250 g přírodního jogurtu
- 2 lžíce chia semínek
- 2 lžičky kakaa
- 2 lžíce medu
- 1 lžíci semínek z granátového jablka
- ¼ pomeranče
- 4 kousky mandlí
Postup je velmi jednoduchý. Otevřete si jogurt a do něj přidejte kakao a med. Důkladně zamíchejte, až se ingredience spojí. Přidejte do jogurtu chia semínka, promíchejte a dejte na linku asi na dvacet minut. Semínka by měla nabobtnat a tím pádem jogurt zhoustnout. Směs dejte vychladnout do lednice a poté ozdobte kousky pomeranče, granátového jablka a mandlí.
Z chia semínek vykouzlíte i jiné skvělé pokrmy
Vyrobte si jednoduše například sušenky z chia semínek, které jsou nejen chutné, ale také patří mezi zdravé mlsání. Na ně si připravte 220 g arašídového másla, lžíci holandského kakaa, lžíci chia semínek, vejce a lžíci javorového sirupu. Připravte si plech, vyložte ho pečícím papírem, všechny suroviny dejte do mísy a promíchejte. Těsto si rozdělte na 12 koulí, dejte na plech a vidličkou připlácněte. Pečte deset minut a nechte vychladnout.
Vyrobte si také jahodový džem, jehož součástí budou chia semínka. Na půl sklenice budete potřebovat 150 g jahod, lžíci vody, chia semínek, třtinového cukru a také nádobu, ve které budete džem skladovat. Jahody umyjte, nakrájejte na polovinu a rozmačkejte na kaši. Do nich přidejte cukr, vodu a chia semínka. Promíchejte a máte hotovo. Směs dejte do sklenice a dejte do lednice. Po několika hodinách by měla vzniknout konzistence džemu.
