Ludmila Eiseltová Chystáte se s kamarády sledovat důležitý fotbalový zápas u sebe doma? Nebo připravujete menší party či posezení s občerstvením? Tak jako tak se hodí mít návštěvě co nabídnout. Místo obyčejných chipsů a solených arašídů můžete připravit vlastní pochoutky, které se mimořádně hodí k pivu a jejichž příprava nezabere více než deset minut.
Taštičky z listového těsta
Rychlé, snadné a poměrně levné jsou například taštičky z listového těsta. Připravíte je během chvilky a vaši přátelé je ocení jako neobyčejnou lahůdku. Potřebovat budete hotové listové těsto, trochu kečupu a tenké klobásy typu kabanos, případně párky. Ve vegetariánské verzi je nahradí chuťově výrazný sýr (například niva) a olivy.
Listové těsto rozložte na kuchyňský vál a nakrájejte na stejně velké čtverce. Každý z nich potřete kečupem a doprostřed položte klobásy rozkrájené na kousky. Pokud připravujete vegetariánskou verzi, nahraďte je velkými kousky sýra a olivami. Nakonec těstem náplň obalte a vložte na plech vyložený pečicím papírem. Troubu rozehřejte na 180 °C a pečte deset minut. Pokrm můžete podávat samostatný nebo s oblíbenou grilovací omáčkou.
Kuřecí minitortilly
Návštěvu můžete ohromit také jednoduchými, ale báječnými kuřecími minitortillami. Potřebovat budete čtyři hotové tortilly, kuřecí prsa, salátovou směs nebo ledový salát, papriky, pepř, okurku, koření na kebab a tvarohovou nebo sýrovou pomazánku. Použít můžete i zakysanou smetanu nebo krémový sýr.
Kuřecí maso nakrájejte na nudličky a opečte na pánvi. Tortilly potřete pomazánkou, smetanou nebo sýrem a omytý salát naaranžujte na polovinu každé z nich. Okurky a papriky omyjte a nakrájejte. Když je maso téměř hotové, dochuťte ho kořením. Poté ho rozložte na salát střídavě s okurkou a paprikou. Tortilly pevně srolujte a diagonálně rozkrojte na čtvrtiny. Vyskládejte je do mísy a nechte své hosty, ať si nabídnou.
Zdroj: https://savoredsips.com/beer-food-pairings/
