Petra Václavíková Játra jsou jedním z nejdůležitějších orgánů v těle, který je zodpovědný za filtrování toxinů a regulaci různých metabolických procesů. Některá jídla a běžně užívané léky však mohou játra zatěžovat a časem způsobit jejich nenávratné poškození.
Potraviny, které mohou poškodit játra
- Průmyslově zpracované, tučné a smažené potraviny: Potraviny s vysokým obsahem tuku, cukru a soli mohou vést k rozvoji ztučnění jater, což je stav, při kterém se přebytečný tuk hromadí v játrech, kde následně způsobuje zánět a poškození. Průmyslově zpracované a tučné potraviny mají obvykle vysoký obsah těchto nezdravých složek a měly by proto být konzumovány s mírou. Příkladem takové látky je kukuřičný sirup, což je sirup s vysokým obsahem fruktózy. Je to druh sladidla, který se běžně vyskytuje v průmyslově zpracovaných potravinách a nápojích. Podobné látky navíc neškodí jen játrům, ale mohou také vést k rozvoji obezity či cukrovky. [1]
- Alkohol: Alkohol je jednou z nejznámějších látek poškozujících játra. Nadměrná konzumace alkoholu může vést k chronickému nebo akutnímu onemocnění jater, které může způsobit jejich zjizvení a nenávratné poškození. Doporučuje se, aby muži omezili příjem alkoholu na ne více než dva nápoje denně a ženy omezily jeho příjem na maximálně jeden nápoj denně. [2]
- Sůl: Nadměrný příjem soli může způsobovat vysoký krevní tlak, který může časem vést k poškození jater. Doporučený maximální denní příjem soli je 5–6 gramů. [3]
Běžné léky, které mohou poškodit játra:
- Paracetamol: Paracetamol je běžný lék proti bolesti, který se nachází v mnoha volně prodejných lécích, jako je například Paralen. Užívání příliš velkého množství tohoto léku může způsobit poškození jater, a to zejména v kombinaci s alkoholem. [4]
- Nesteroidní protizánětlivé léky (NSAID): NSAID, jako je ibuprofen a naproxen, se běžně používají k úlevě od bolesti a zánětu. Dlouhodobé užívání těchto léků však může způsobit poškození jater, stejně jako další zdravotní problémy, jako je krvácení do žaludku. [5]
- Léky na předpis: Některé léky na předpis mohou také způsobit poškození jater. Patří mezi ně například statiny, které se používají ke snížení hladiny cholesterolu, a antifungální léky, které se používají k léčbě plísňových infekcí. [6]
Zdroje: [1] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/34174011/ [2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6776700/ [3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4337194/ [4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7336293/ [5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2997980/ [6] https://www.webmd.com/hepatitis/ss/slideshow-surprising-liver-damage
