Petra Václavíková Příprava jídla do zavařovačky je pohodlný způsob, jak zabalit jídlo, které lze snadno přepravovat, skladovat a jíst na cestách. V tomto článku probereme několik tipů pro přípravu jídla do zavařovací sklenice a uvedeme několik příkladů jídel, která se nejlépe hodí pro tento typ přípravy.
Jak si jídlo správně připravit
- Vyberte si správnou velikost sklenice: Velikost zavařovačky, kterou použijete, bude záviset na velikosti jídla, které chcete zabalit. Větší sklenice může být lepší pro vydatný salát, zatímco menší sklenice může stačit na svačinu, jako je směs ořechů a sušeného ovoce. Ujistěte se, že v horní části sklenice je ponechán prostor pro jakýkoli dresink nebo polevy.
- Navrstvěte ingredience: Při přendávání jídla do zavařovačky je nejlepší ingredience navrstvit takovým způsobem, aby se nerozmočily. Začněte s dresinkem nebo omáčkou na dně, pokračujte obilninami nebo těstovinami, nakonec nahoru přidejte zeleninu a maso či jiný zdroj bílkovin.
- Používejte jen pevné ingredience: Mezi potraviny, které v zavařovačce dobře udrží svůj tvar a strukturu, patří obilniny jako quinoa nebo rýže, bílkoviny jako kuře nebo tofu a tvrdá zelenina, jako je mrkev, paprika a okurky. Vyvarujte se balení měkké zeleniny nebo ovoce, které mohou povadnout nebo se stát kašovitými.
- Používejte různé textury a příchutě: Při přípravě jídla v dóze je důležité vytvořit rovnováhu textur a chutí. Přidejte křupavé ořechy nebo semínka, sladké sušené ovoce nebo kyselou nakládanou zeleninu, aby vaše jídlo nabylo na zajímavosti.
Jaké jídlo si připravit
Nyní když jsme probrali několik tipů pro přípravu jídla v zavařovačce, pojďme se podívat na několik nápadů na jídlo, které se hodí pro tento typ balení:
- Saláty – Jedná se o klasickou volbu pro balení do sklenice. Začněte s dresinkem vespod, následovaným pevnými ingrediencemi, jako jsou obiloviny, bílkoviny a zelenina. Nahoru dejte jemnou zeleninu nebo posyp, jako jsou ořechy nebo sýr.
- Ovesná kaše přes noc – Jedná se o jednoduchou a lahodnou variantu snídaně, kterou lze připravit předem. Den předem navrstvěte ovesné vločky, mléko, jogurt a své oblíbené doplňky kaše, jako je ovoce, ořechy nebo med, nechejte přes noc uležet v zavařovačce v lednici a ráno máte hotovou skvělou snídani nebo svačinu.
- Buddha bowl – Navrstvěte vařené obilniny, jako je kuskus nebo rýže, pečenou zeleninu, protein ve formě kuřete nebo tofu a chutnou omáčku do sklenice a máte hotovo.
- Vařená jídla – I vařená jídla představují skvělou možnost svačiny do zavařovačky. Zkuste třeba guláš nebo různé omáčky.
Zdroj: https://www.makeaheadmealmom.com/eight-great-meal-jar-recipes/
