Na podzim je třeba zejména posílit imunitu, která s příchodem chladnějších dnů dostává pořádně zabrat. Je to totiž ideální čas pro množení virů a bakterií.
Podzimní saláty: Exploze barev pro zdraví a imunitu!
Saláty
Zahradní salát: Čerstvá exploze chutí přímo z vaší kuchyně!
Tento druh salátu možná není úplně známý, ale rozhodně vám bude chutnat.
Cuketový salát: Letní osvěžení z německé kuchyně
Letní večeře musí být lehká, protože je horko a nechceme si dávat do žaludku jídlo těžké jako cement.
Jak některé suroviny mohou zrychlit kazivost salátu
Zeleninové saláty jsou oblíbenou rychlovkou, kterou zvládne i nováček v kuchyni. Jejich skladování je však náročné a rychle ztrácejí svou lákavou čerstvost.
Tajemství křupavého okurkového salátu: Kdy přidat sůl?
Nové brambory s masem nebo sázeným vejcem a k tomu okurkový salát? To je recept na výbornou letní večeři!
Tradiční salát získá díky správnému poměru ingrediencí vyváženou chuť
Příprava tradičního zeleninového salátu není nic obtížného. Některé recepty se předávají z generace na generaci a zajišťují tak dokonalou chuť. Pokud však nemáte osvědčený recept, my vám poradíme, jak si doma připravit hotový kulinářský zážitek. Tajemství dokonalého salátu Zeleninový salát, jak už název napovídá, se připravuje hlavně z vařené zeleniny: mrkve, celeru a kořenové petržele. Přestože všechny saláty mají podobný vzhled, v každém domě se připravují trochu jinak.
Cuketa je zajímavou složkou chutných salátů. Výborně se snoubí s rukolou nebo olivami
Moderní kuchyně hojně používá ve svých pokrmech cuketu. Obvykle se však tepelně upravuje. Málokdo ví, jak skvěle cuketa chutná čerstvá a kolik důležitých a prospěšných látek pro náš organismus obsahuje. S čím cuketu kombinovat, aby chutnala co nejlépe? Cuketa a její vlastnosti Cuketa je lehce stravitelná a nízkokalorická. Má nízký glykemický index, takže je vhodná i pro diabetiky nebo lidi s inzulinovou rezistencí. Svými silně antioxidačními vlastnostmi napomáhá vyloučení těžkých kovů a dusičnanů z těla.
Do salátu patří majonéza až před podáváním, cibuli je lepší nahradit pórkem
Zeleninový salát je klasikou všech svátků. Připravujeme ho na Vánoce, Velikonoce nebo na různé oslavy. Recepty na tento salát bývají mnohdy podobné, ale každý má něco, co dělá trochu odlišně. Jsou však univerzální pravidla, která zaručí, že váš salát bude velmi chutný. Dávejte si však pozor na trvanlivost určitých složek. Salát trochu jinak Je důležité, aby se všechny složky nakrájely na kousky podobné velikosti.