Rady a tipy

Ryby jsou velmi zdravé a rozhodně by si měly najít cestu do našeho jídelníčku. Bohužel po jejich přípravě v kuchyni i zbytku domácnosti může zůstat poměrně nepříjemný zápach. Při smažení lososa, kapra i pstruha se vytvoří aroma, které pro většinu lidí není příjemné. Naštěstí existují osvědčené metody, jak se zápachu zbavit pomocí domácích prostředků. Rybí zápach v bytě Smažení ryb je nejčastější příprava, která zanechá nepříjemný zápach.

Knedlíky jsou chutné, snadno se připravují a lze je jíst několika způsoby. Někteří si zvolí sladkou variantu, jiní jim dávají přednost v podobě přílohy k masu nebo hustým omáčkám. Dokonalé knedlíky jsou měkké a drží tvar. Co přidat do těsta, aby se vždy povedly? Různé země, různé názvy a servírování Bramborové knedlíky připravujeme z brambor, vajec, mouky, soli a případně dalšího koření.

Zdravé a krásné pokojové rostliny dokážou rozjasnit jakýkoli pokoj. Aby však byly skutečnou ozdobou, musíme se o rostliny umět správně postarat a chránit je před různými chorobami a škůdci. Někdy se však mohou v substrátu objevit škůdci a pomalu ničit naše květiny. Trik s okurkou Mnoho lidí si neumí představit svůj vysněný domov bez rostlin. Dělají interiéry příjemnějšími, úžasně zdobí místnosti, a některé mohou dokonce čistit vzduch od škodlivých toxinů.

Na pultech obchodů a supermarketů je většina druhů ovoce a zeleniny dostupná po celý rok. To ale neznamená žádnou výhru, protože dostupnost nezaručuje čerstvost a množství vitamínů a minerálů, naopak, leckdy mohou chemikálie ještě uškodit. Jak ušetřit peníze při výběru ovoce a zeleniny a vybrat kusy, které budou prospěšné i pro zdraví? Nakupovat tyto potraviny není složité, je však třeba zapojit zrak, hmat i čich!

Komu by se někdy nepřipálila pánvička nebo kastrol? Stačí opravdu jen chvilinka nepozornosti a je to. Ale ty důsledky v podobě drhnutí a časově náročného čištění nechce opravdu zažít nikdo. Taky nemusí, připálenin, mastnoty a dalších nečistot se lze zbavit velmi snadno. Není k tomu potřeba ani drahých čisticích prostředků, které stojí majlant a jsou plné chemie. Naopak, čištění může být hotové raz dva pomocí naprosto levných a dostupných prostředků, navíc zcela ekologických.

Brambory umí uvařit úplně každý, v rodinách se navíc často tradují recepty na jejich přípravu, které zvýrazní chuť nebo dodají patřičné aroma. Klasicky se přidává při vaření kmín, někdy v hrnci s vroucí vodou nechybí libeček, petrželová nebo cibulová nať či kousek pórku. Existuje však ještě jeden způsob vaření, o kterém mnozí vůbec nemají ponětí, přitom usnadňuje přípravu brambor samotných, k tomu zvýrazní jejich chuť. Tajemnou ingrediencí je máslo.

Kdo by neuměl oškrábat brambory nebo zeleninu? Těžko se někdo takový najde, protože oškrábat brambory, mrkev, petržel, cuketu, okurku, jablko nebo hrušku přece umí úplně každý. Je pravda, že se jedná o nenáročnou, ale často velmi nezáživnou činnost. A rozhodně při ní jen málokdo myslí na škrabku. Jenže ona taková škrabka toho umí docela dost. O této skryté funkci ví navíc jen málokdo.