Jídla, která budete milovat
Velikonoce jsou obdobím, kdy se v domácnosti může shromáždit větší množství vařených vajec. Ne vždy je možné je hned konzumovat. Proto skončí v chladničce, aby se hned tak nezkazila a mohla se postupně zpracovat, třeba na přípravu vaječné pomazánky nebo jen tak na chléb s máslem. Jejich skladování je možné i delší dobu. Jak na to?
Potraviny mohou správným zamrazením zůstat čerstvé po celé měsíce, zatímco správné rozmrazování je nezbytné pro zajištění jejich bezpečné konzumace. Je proto důležité dodržovat správné techniky, abyste zajistili, že jídlo je bezpečné ke konzumaci a neztrácí svou kvalitu. V tomto článku probereme, jak správně zmrazovat a rozmrazovat potraviny. Jak správně zamrazit potraviny Vyberte si správnou nádobu: Při zmrazování potravin je důležité vybrat správnou nádobu. Používejte vzduchotěsné nádoby, které jsou určeny pro mrazení, nebo mrazicí sáčky.
Každá žena v domácnosti by měla znát všestranné využití citrónu. Tento úžasný citrusový plod je plný vitamínu C, takže je skvělý pro náš organismus. Kromě zdravotních vlastností má toto ovoce mnoho jiných užitečných vlastností. Rychlá pomoc Citrónová šťáva pomůže osvěžit mírně povadlé saláty – za tímto účelem je ponoříme do vody s přidáním vymačkané šťávy. Zmírníme nepohodlí způsobené nadýmáním nebo zácpou pitím sklenice teplé převařené vody s přidáním citrónové šťávy.
Byliny a listová zelenina zvadnou krátce po zakoupení, a to obzvláště ty, které se prodávají zabalené ve fólii. Naštěstí existuje několik jednoduchých způsobů, jak udržet čerstvost těchto zelených zdravých potravin. Dodržujte je a vychutnejte si zeleninu o několik dní déle. Hotové salátové směsi Špenát, rukola, salát nebo namíchané salátové směsi prodávané ve fóliích vytáhněte po návratu domů z obalu, nemyjte je a položte na papírovou utěrku.
Brambory patří mezi neoblíbenější zeleninu v naší zemi. Doprovází mnoho pokrmů jako příloha. Jsou vhodné pro přípravu například hranolků, bramboráků nebo bramborové kaše. Jde o zeleninu, která má široké využití. Zasadit a pěstovat je můžete i na své zahradě, protože se nejedná o nic složitého. Úroda ve sklepě přečká zimu Pro to, aby brambory prosperovaly, je nutné znát pár základních informací o jejich nárocích. Nejde o nic složitého. Hlízy vyžadují slunečné místo a úrodnou půdu.
V restauracích, hospodách nebo kavárnách se skladují veškeré používané potraviny dle předpisů v oddělených prostorách nebo chladničkách. Všechny suroviny musí být řádně popsány hned po zakoupení a uloženy tak, aby nedošlo k záměně nebo ke zkažení. V gastronomických provozech se často suroviny nebo připravené ingredience skladují ve speciálních nádobách. Tímto způsobem se prodlouží jejich čerstvost, navíc se zamezí plýtvání. A co doma udělat s těstem na pizzu?
Smažení je oblíbená kuchařská technika používaná k přípravě křupavých a chutných jídel. Je však důležité zvolit správný druh oleje nebo jiného tuku na smažení, abyste zajistili, že jídlo nebude v konečném důsledku nebezpečné pro zdraví. Zde je průvodce, který vám pomůže vybrat ty nejlepší oleje a tuky na smažení.
Plastové dózy na potraviny jsou výbornou volbou pro skladování zbytků a k balení oběda. Časem se však tyto nádoby mohou zbarvit a vytvoří se v nich nepříjemný zápach. To může být obzvláště problematické, pokud se pokoušíme znovu použít nádobu, která nějakou dobu ležela zapomenutá. Naštěstí existuje několik metod, jak vyčistit zabarvené a zapáchající plastové nádoby na potraviny.