Zbylé vařené brambory jsou jako stvořené pro kulinářské zázraky. Knedlíky nebo řízečky nadchnou každého

Umět vařit nestačí, je také nutné znát triky, díky kterým vzniknou kulinářské divy takříkajíc z ničeho. Vaření je o schopnostech zužitkovat veškeré ingredience a potraviny v domácnosti, aby se zbytečně neplýtvalo. A nejde jen o zero waste životní styl, ale rovněž o šetrné nakládání s finančními prostředky. Tím spíše, když ceny potravin rostou každým měsícem doslova do nebes. Co udělat s vařenými bramborami z předešlého dne a jak je zužitkovat?

Míchaná vajíčka připravená bez tuku neodmítnou ani lidé na dietě. Budou dokonale vláčná a nadýchaná

Míchaná vajíčka patří mezi nejoblíbenější snídaně, ale hodí se i jako teplá večeře, když není času nazbyt a chladnička zeje prázdnotou. Vajíčka zachrání před hladem, nadto výtečně chutnají a obsahují blahodárné a výživné látky pro správný chod organismu. Problémem je tuk, který zatěžuje organismus, a z toho důvodu si lidé na dietě musí tento pokrm odpustit. Zcela zbytečně, existuje zdravější možnost přípravy. Míchaná vajíčka na tisíce způsobů Co kuchař, to recept na míchaná vajíčka.

Koření ze zeleninových slupek objevují kuchaři po celém světě. Jídlům dodá jedinečný šmak

Koření z cibulových slupek a česneku? Trend zero waste je v gastronomii zřetelný a řídí se jím též mnozí šéfkuchaři po celém světě. Ve Velké Británii je hitem tajná ingredience pro zvýraznění chuti, která vzniká z cibulových a česnekových slupek. Používá se do vývarů, zeleninových jídel, na maso, ale zužitkuje se i při přípravě dezertů. Jak využít všechny části zeleniny a připravit delikátní koření?

Jediná chyba zkazí celý bramborový salát. Vyvážená chuť zmizí a už ho nic nezachrání

Během svátků se každá hospodyňka snaží udělat ten nejluxusnější bramborový salát. Pár dnů po Vánocích většina konzumentů již na salát z brambor a zeleniny nemá chuť, ale po nějakém čase si labužníci opět rádi pochutnají na tomto lahodném salátu. V mnoha domácnostech nemůže na slavnostních stolech chybět tento zeleninový salát. Jeho příprava není obtížný úkol, ale stačí jedna malá chyba, aby se všechno pokazilo. Zde je to, na co si dát pozor.

Nenechte se napálit. Poznejte kvalitní mleté maso už v obchodě, stačí jediný pohled

Ve středověku se považovalo mleté maso za luxusní pochoutku a připravovaly se z něj vytříbené delikatesy jen pro nejvyšší vrstvu, protože se zpracovávalo pouze maso ze svíčkové nebo z kýty. Bohužel moderní doba přinesla naprostý opak a z mletého se stalo něco, do čeho se rozemele naprosto vše, co nemá upotřebení jinde. Naštěstí se standardy u masných produktů neustále zvyšují a mleté maso zase získává na popularitě v souvislosti s burgery nebo s domácí sekanou.

Při trávicích potížích uleví nejlépe oblíbené bylinky. Zaženou nevolnost i pálení žáhy

Nejen vánoční ochutnávání všech druhů cukroví, koláčů a jednohubek je jednoduchý způsob, jak přijít k zácpě. Mimo zácpu je také velmi snadné mít zažívací potíže a bolesti žaludku. Během volných dní málokdo odmítne další kus tvarohového koláče nebo porci knedlíků. Mějme tedy na paměti, jakými způsoby je možné se vyrovnat s problémy souvisejícími s přejídáním. Po jakých bylinných směsích stojí za to sáhnout, aby se našemu zažívacímu traktu ulevilo?

Kouzelné koření vytvoří doma jedinečnou atmosféru. Příjemná vůně zároveň vyžene nepříjemný hmyz

Skořice a hřebíček patří mezi magické koření, které bývá spojováno se zimním obdobím, protože se přidává do cukroví, sladkostí nebo horkých alkoholických i nealkoholických nápojů. Tyto dva druhy koření mají pestré využití v gastronomii, protože dodají chuť též masu nebo rybám. Právě neotřelé chutě a vůně jsou přednosti, kterými se pyšní. Navíc se používají v lidovém léčitelství pro své antiseptické, antibakteriální a antivirové účinky. A co víc?

Nezapomeňte připravit svačinku i svým rostlinám. Obyčejná želatina je pro zamiokulkas to pravé

Kulkas zamiolistý je velmi oblíbenou pokojovou rostlinou vyznačující se sytě zelenými a lesklými listy. Je ozdobou každého interiéru a navíc čistí vzduch. Proto, aby nám tato rostlina krásně rostla a dařilo se jí, se o ni musíme správně postarat. Ideální stanoviště je pro ni v pokoji a doporučuje se ji jednou za čas přihnojit. Jaké látky tato rostlina potřebuje a jak snadno vytvořit hnojivo ze surovin, které máte doma? Jak často zalévat tuto pokojovou rostlinu?