Rady a tipy

Cibulový postřik ochrání rajčata před plísní bramborovou

Domácí rajčata jsou lahodná a chutnají zcela jinak než kupovaná, ale vyžadují péči, k tomu rostliny ohrožují povětrnostní podmínky i různá houbová onemocnění. Jedním z nejagresivnějších onemocnění je plíseň bramborová, která se šíří neskutečně rychle a během několika málo dní může být po úrodě. Plíseň napadá nadzemní části rostliny a dochází k poškození plodů včetně těch dozrávajících. V případě nákazy je často už pozdě, mnohem vhodnější je prevence, pro kterou se hodí trik, který používají zkušení zahrádkáři. Domácí roztok proti plísni bramborové je k tomu zcela ekologický.

Číst celé
Trendy

Zdravé grilování začíná výběrem surovin, vliv má i údržba grilu

Léto je každý rok obdobím, na které se těší každý fanoušek grilování. Někteří lidé si myslí, že to není zdravé. Pravdou je, že hodně záleží na tom, jak to děláte. Když budete postupovat správně, můžete si grilovaného masa klidně užívat po celé léto. Jediné, co musíte udělat, je držet se následujících tipů a triků od zkušených kuchařů. Výběr čerstvých surovin V první řadě potřebujete velmi kvalitní a čerstvé maso (nebo zeleninu). Jestli chcete jíst i během léta velmi zdravě, vyhýbejte se červenému masu. Místo toho hoďte do marinády a připravte si kuřecí nebo krůtí maso.

Číst celé
Bylinky

Libeček provoní polévku nebo omáčky, na zahradě pomůže odpudit hmyz

Libeček si mnoho Čechů pěstuje na zahradě a využívají ho jako bylinku do polévky nebo omáčky. Nemusíte ho ale používat jen v kuchyni. Libeček má mnoho léčivých vlastností, ze kterých můžete těžit i u sebe doma. Musíte jen vědět, co všechno dokáže a jak ho můžete používat. A právě na to se dnes podíváme. Neuvěříte, co všechna tato drobná zeleň dokáže. Zdravotní benefity Libeček můžete využít na poruchy trávení a zažívání. Hodí se proti nadýmání, plynatosti a křečím. Skvělý je také proti zánětům v těle a má antimikrobiální vlastnosti.

Číst celé
Rady a tipy

Plýtvání jídlem je zbytečné. Přebytky lze dobře využít

Plýtvání jídlem je obrovský problém dnešní doby. Nejen, že to není dobré pro naši planetu, ale ani pro vaši peněženku. Když už za potraviny zaplatíte, měli byste je zpracovat na maximum. Jedině tak nebudete vyhazovat peníze do koše a vychutnáte si každé sousto koupených potravin. Poradíme vám hned několik tipů, jak můžete zpracovat zbytky z kuchyně. Správné skladování V první se postarejte o jejich správné skladování. Většinu jídel můžete skladovat v lednici a mnoho z nich také zamrazit. Vložte jídlo do vhodných nádob a umístěte je do lednice nebo mrazáku. Zmrazit můžete pečivo, omáčky, polévky nebo zeleninu.

Číst celé
Recepty

Domácí limonády osvěží v horkém létě. Oblíbené druhy si snadno připravíte

Letní sezóna nabízí hodně výhod a jednou z hlavních jsou vysoké teploty a krásné počasí. V horku ovšem potřebujete něco zdravého, co vás příjemně osvěží. Domácí limonády jsou velmi zdravé, plné vitamínů a hydratace. Jestli se chcete v létě něčím osvěžit, měli byste vsadit na jednu z následujících limonád. Je to pro vás mnohem lepší než slazené nápoje nebo alkohol. Citronová limonáda s mátou Na tuto limonádu potřebujete šťávu ze 4 citronů a plátky z 1 citronu, 1 litr vody, 2-3 lžíce medu, hrst čerstvé máty a led. Všechno si připravte, smíchejte dohromady a nezapomeňte limonádu podávat s ledem.

Číst celé
Lifestyle

„Už je to skoro dvouleté dítě, s kojením jsi měla dávno přestat,“ radila mi tchyně

Do kolika let by se měli děti kojit? Tohle téma bude rozdělovat společnost stále. Na jedné straně jsou starší ženy – matky, které mají své názory. Na druhé straně matky současné. A na straně třetí lékaři, na čtvrté zase laktační poradkyně. A kdo má pravdu? Jsem spokojenou maminkou krásného chlapečka, kterému již brzy budou dva roky. Ty uběhly jako voda a musí říct, že snad na každý den ráda vzpomínám. Neskutečně si to spolu užíváme. A také k sobě máme hodně blízko. I proto, že ho stále ještě kojím. Někomu to může přijít divné, ale mě ne.

Číst celé
Zajímavosti

Pravidelné pití čaje udržuje tělo i mysl v kondici

Jste milovníkem čaje? Víte, jaký čaj pijete, odkud se vzal a jestli máte opravdu kvalitní? Při výběru čaje byste si měli dát pozor, jaký koupíte. Některé totiž mohou být pouze obarvená voda, proto i u čajů je nutné koukat na složení. O zdravotních výhodách čaje toho víme už hodně, podle odborníků má vliv na náš nervový i imunitní systém. Co to znamená skutečný čaj? Podle vědců existuje pět druhů skutečného čaje – černý, zelený, bílý, tmavý a oolong. Liší se hlavně postupem přípravy a také stupněm oxidace. V pravém čaji pak najdete sloučeniny, které jsou velmi prospěšné pro naše tělo.

Číst celé
Maso

Ryby jsou důležitou součástí jídelníčku, na jejich výběru záleží

Všude slyšíme, že ryby jsou zdravé. Je to zajisté pravda, ale hodně záleží na tom, jakou rybu si vyberete. Některé druhy ryb jsou pro nás dobré, zatímco jiným rybám bychom se měli vyhýbat. Podívejme se na ryby, které patří na černou listinu v našem jídelníčku. Které ryby jsou nejzdravější? Odborníci na výživu doporučují jíst ryby v průměru dvakrát týdně (asi 300 g). Ryby jsou velkým zdrojem mnoha živin, vitamínů a minerálů, včetně omega-3 mastných kyselin. Nejzdravější jsou mořské ryby (losos, makrela, sleď, sardinky), protože obsahují nejvíce omega-3 mastných kyselin. Tyto druhy ryb můžete konzumovat s klidným srdcem na mnoho způsobů.

Číst celé