Petra Václavíková Ceny potravin dosahují nebeských výšin, navíc se nezdá, že by se měla situace zlepšit, jak v této době nakupovat potraviny, aby se rodina mohla zdravě stravovat? Nákup potravin zatěžuje velkou mírou rodinný rozpočet, proto je třeba veškerých triků, které umožní snížit celkovou sumu za nákupy. S tipy, které se nabízí, se může ušetřit měsíčně i několik tisícovek. Současně se doporučuje omezit plýtvání. Jak tedy nakupovat?
Rozpočet
Zkuste si jeden měsíc zapisovat útraty a spočítat měsíční výdaje za potraviny, posléze si stanovte reálný rozpočet, kolik chcete utratit. Další měsíc se již řiďte pouze nově nastavenou částkou a hledejte možnosti, jak ještě rozpočet snížit.
Týdenní menu
Stejně jako si plánují týdenní menu restaurace, zkuste si naplánovat jídelníček na další týden i vy. Tímto způsobem se vyhnete impulzivním nákupům ve večerce, kdy vám chybí určitá ingredience při přípravě nahodilého jídla.
Závazný nákupní seznam
Nehleďte na akce nebo slevová tornáda, kupte jen to, co máte napsané na seznamu. Ztrátou sebekontroly jen ulevíte své peněžence, čehož budete později litovat.
Nákupy po jídle
Dalším známým pravidlem je nakupování až po jídle. Hladoví lidé totiž nakoupí o poznání více, než potřebují.
Týdenní nákup
Velký nákup v obchodě s nejvýhodnějšími cenami se vyplatí, k tomu stačí dokupovat jen čerstvé pečivo, případně ovoce a zeleninu.
Privátní značky
Většina obchodních řetězců nabízí své vlastní privátní značky, které jsou významně levnější. Často jsou zcela identického složení jako značkové výrobky.
Slevy a akce
Ceny porovnávejte, v akci nemusí být levnější než výrobky ve spodních regálech. Pozor také na trvanlivost a dobu spotřeby.
Sezónní a tuzemské
Višně z dovozu v době, kdy dozrávají české jahody? Nákup sezónního ovoce a zeleniny je o poznání výhodnější.
Nezpracované potraviny
Cizrna v plechovce, která stojí více než suchá? Rozdíly jsou i několikanásobné při přepočtu na hmotnost, je ale potřeba připočíst čas a energie potřebné pro jejich přípravu. Každopádně platí, že zpracované produkty jsou dražší.
Platba v hotovosti
Když si vezmete do obchodu jen tisíc korun, maximálně utratíte tisícovku. Při platbě kartou se může částka vyšplhat mnohem výše, zamezíte tak i dodatečným nebo impulzivním nákupům jiného zboží.
Pozor na trvanlivost
Kontrolujte pravidelně obsah chladničky, zboží, které má krátkou dobu trvanlivosti, uložte na polici do přední části, aby nedošlo k jeho zkažení.
Navařte si do zásoby
Uvařit omáčku a zmrazit jednotlivé porce ušetří čas i peníze. Obdobně lze postupovat se zeleninou, masem nebo dalšími domácími výrobky.
Domácí zavařeniny, šťávy nebo džemy
Domácí výrobky, zavařeniny, džemy, marmelády, pyré nebo šťávy jsou zdravější, navíc lze díky nim přestát i dobu, kdy se peněz nedostává. Snadno se připravuje též domácí kečup nebo majonéza, jejich výhodou je, že budou zcela bez éček. Využít lze i pokladů z lesa a luk, kromě hub se mohou sbírat též smrkové nebo borovicové výhonky pro přípravu sirupů, kopřivy zase do nádivky nebo bezové květy na osmažení či na šťávu.
Vypěstujte si vlastní
Zelenina ze záhonu a bylinky z balkonu? Řeřicha nebo různé druhy klíčků se mohou pěstovat i na parapetu.
Méně masa
Přemíra masa škodí, navíc je drahé. Vyzkoušejte různé druhy vegetariánských jídel, která jsou chutná a výživná.
Zdroj: https://get-cooking.co.uk/20-top-tips-to-save-money-on-food/
