Zajímavosti

Objevte tajemství dýní: Která se hodí na co?

Zdroj obrázku: Freepik

Chcete vytvořit okouzlující svíčky nebo chutné polévky z dýní? Poznejte všechny detaily o dýních, abyste maximálně využili jejich potenciál pro každý účel. Některé druhy dýní jsou skvělé pro přípravu lahodných nudlí, zatímco jiné můžete použít i se slupkou. Na trhu najdete širokou škálu různých druhů dýní, ale v našem regionu se obvykle prodává pouze několik z nich. Tyto druhy se liší nejen barvou, ale také tvarem.

Proč byste měli zařadit dýni do své stravy?

Dýně jsou skvělým zdrojem výživných látek a příznivě ovlivňují naše zdraví. Obsahují vitaminy A, C a E, stejně jako důležité minerály jako draslík, hořčík a železo. Dýně jsou ideální volbou pro ty, kteří drží dietu nebo se snaží omezit příjem sacharidů, protože obsahují pouze přibližně 26 kalorií na 100 gramů. Dále podporují rychlejší metabolismus a přispívají k účinnějšímu hubnutí. Navíc dýně přispívají k hydrataci pokožky a pomáhají udržovat její zdravý vzhled. Ale jakou dýni si vybrat?

Doporučený článek:  Banány s červenou špičkou jsou zárukou kvality i šetrného pěstování. Lepší už sehnat nelze
Zdroj obrázku: Freepik

Podle čeho se řídit

  • Dýně ořešák: Skvělá volba pro chuťový zážitek

Dýně ořešák má tvar menší hrušky a světlou slupku, kterou je třeba odstranit. Obsahuje pouze málo semínek a je oblíbená pro svou jemnou máslovou chuť. Můžete ji využít na různé způsoby.

  • Obyčejná dýně: Univerzální a široce dostupná

Obyčejná dýně je pravděpodobně nejrozšířenějším druhem. Má oranžovou slupku a může být použita i pro výrobu svíček. Je dostupná po celý rok a nabízí mnoho možností použití.

  • Dýně hokkaido: Snadná a zdravá volba
Doporučený článek:  Do mikrovlnné trouby nepatří syrové maso, rýže nebo vejce

Dýně hokkaido se vyznačuje tím, že nemusíme loupat její slupku. Je ideální pro přípravu polévek a také skvělá na grilování, zejména v letních měsících. Můžeme si užít její chutnou dužinu s minimálním úsilím.

  • Špagetová dýně: Alternativa klasických těstovin

Špagetová dýně, která může mít žlutou nebo žlutozelenou barvu, je často zaměňována s cuketou. Je ideální pro přípravu bezlepkových těstovin, které se podobají špagetám. Tento druh dýně získal své jméno právě podle této vlastnosti.

  • Modrá dýně: Krásná a dekorativní
Doporučený článek:  Zelenina jako překvapivá hrozba pro zdraví: ta nakládaná zvyšuje riziko rakoviny až o 50 procent

Modrá dýně patří mezi dekorativní druhy a je vhodná zejména pro výrobu marmelád. Můžete si také vychutnat její semínka jako chutnou a zdravou pochoutku.

Zdroj: https://www.liveeatlearn.com/types-of-pumpkin/, https://www.britannica.com/plant/pumpkin, https://www.healthline.com/nutrition/pumpkin, https://www.webmd.com/diet/ss/slideshow-health-benefits-pumpkin
.

Doporučené články