Mrkvová šťáva je skutečná vitamínová bomba, která se dá velmi snadno vyrobit i doma. Má spoustu vlastností, díky kterým se můžeme starat o naše tělo. Stojí za to přidat ji do jídelníčku, abyste si mohli vychutnat zdraví a krásnou pleť.
Denní pití mrkvové šťávy
Mrkvová šťáva je velmi zdravá, ale jako všechno vyžaduje umírněnost v konzumaci. Můžete ji pít každý den, avšak v určitých dávkách. Dospělí mohou vypít dvě sklenice denně, děti starší 7 let jeden šálek denně a děti od 4 do 6 let mohou vypít 170 ml mrkvové šťávy denně. Mrkvová šťáva nahradí jednu porci zeleniny a ovoce během dne.
Příliš mnoho vypité šťávy může přispět ke zvýšené podrážděnosti, změně barvy pokožky a její suchosti, zvětšení jater a vypadávání vlasů. Mnoho lidí dělá chybu při pití mrkvové šťávy a pije ji večer nebo odpoledne. Ukazuje se však, že mrkvová šťáva se nejlépe pije na prázdný žaludek, nejméně 15 minut před jídlem.
![](https://receptovnik.cz/wp-content/uploads/6293/mrkvova-stava-misto-ranni-kavy-je-zazrak-organismus-udrzi-v-dokonale-rovnovaze.jpg)
Vlastnosti mrkvové šťávy
Pití mrkvové šťávy přináší neuvěřitelné účinky na naše tělo. Pomáhá regulovat všechny funkce našeho těla a je nejlepším zdrojem vitamínu A a obsahuje velké dávky vitamínů B, C, D a K. Mrkvová vláknina pomáhá regulovat trávení, řeší poruchy trávení a zabraňuje zácpě. Nejlepším způsobem je vymačkat mrkvovou šťávu pomocí odšťavňovače a přidat kapku lněného oleje nebo kapku olivového oleje do sklenice.
Mrkvová šťáva obsahuje sloučeniny síry s kolektivním názvem bifidus, které podporují vývoj bakterií prospěšných pro bakteriální mikroflóru. Kromě toho šťáva čistí střeva od toxických látek a podporuje správné vstřebávání živin. Mrkvová šťáva navíc chrání sliznici a reguluje její práci a dezinfikuje poslední část trávicího systému. To způsobuje, že pití šťávy zabraňuje vzniku nemocí, jako je Crohnova choroba, divertikulóza, celiakie, vředy, a dokonce i kolorektální karcinom.
Zdroj: https://www.nutritionletter.tufts.edu/general-nutrition/are-you-seeing-all-the-health-benefits-of-carrots/