Rebarbora patří mezi suroviny, které jsou v kuchyni velmi oblíbené. Musíte si ale dát pozor na listy rebarbory, které mohou být jedovaté. Nedoporučuje se kojícím ani těhotným ženám, konzumovat by ji neměly ani děti do deseti let. Pokud ale víte, kdy z rebarbory péct, můžete naplno využít její potenciál.