Rady a tipy

Zobrazuji: 17 - 24 z 826 VÝSLEDKŮ
Rady a tipy

Kvalitní kuchyňský nůž usnadní vaření a vydrží déle funkční

Kuchyňský nůž je jedním ze základních prvků, bez kterého se při vaření neobejdete. Hodně lidí to podceňuje a kupují si jen levné nože. To je velká chyba, protože se správným náčiním se vám bude vždy velmi dobře vařit. Investice do kvalitního nože může výrazně zlepšit vaše kuchařské dovednosti a zážitky. Podle čeho si je vybrat? Typy nožů a jejich určení Při výběru nože do kuchyně je klíčové zvážit, jaké činnosti budete s nožem provádět. Klasický kuchařský nůž s dlouhou čepelí je všestranný a vhodný pro širokou škálu úkolů, zatímco univerzální nůž je ideální pro běžné krájení a nakrájení.

Číst celé
Rady a tipy

Vaření vajec má pravidla. Roli hraje doba varu i správné chlazení

Správné vaření vajec vyžaduje pozornost k detailům a chvilku cvičení, ale s následujícími tipy a triky získáte vajíčka připravená přesně podle vašich preferencí. Buďte odvážní a zkuste různé metody přípravy, abyste objevili ten správný způsob, jaký vám bude chutnat nejvíce. Vejce si můžete připravit na mnoho způsobů a každý z nich si najde své fanoušky. Volba čerstvých vajec Začněte s kvalitními surovinami. Čerstvá vajíčka nejenže poskytují lepší chuť, ale je také snazší je oloupat. Vyberte vajíčka s pevnými skořápkami, která nevykazují známky prasklin nebo poškození. Čerstvá vajíčka mají vyšší hustotu bílkovin, což usnadňuje vaření a následné loupání.

Číst celé
Rady a tipy

Výbornou kávu si připravíme snadno i v pohodlí domova

Příprava dokonalé šálky kávy může být uměním a zároveň jednoduchým každodenním rituálem. Každý milovník kávy má svůj vlastní způsob a styl, jak pije svou kávu. Existuje mnoho způsobů, jak si můžete připravit svůj oblíbený nápoj. Dnes vám přineseme pár základních tipů, které musí znát každý milovník tohoto hřejivého nápoje, který vás každý ráno staví na nohy. Výběr kávovaru Prvním krokem k dokonalé kávě je správný výběr kávovaru. Existuje mnoho typů, od klasických přístrojů na filtrovanou kávu po moderní espressa. Zvolte ten, který odpovídá vašim preferencím.

Číst celé
Aktuality Rady a tipy

Při tepelné úpravě jídel máme na výběr z několika alternativních možností

Když přemýšlíme o přípravě jídel, obvykle nám na mysli přicházejí klasické metody jako vaření, pečení nebo smažení. Ale existuje mnoho alternativních tepelných úprav, které mohou přinést do vaší kuchyně novou úroveň kreativity a chuťových zážitků. V tomto článku se podíváme na několik zajímavých a nekonvenčních způsobů, jak připravit jídlo. 1. Sous-vide vaření Sous-vide vaření je metoda, která získává na popularitě díky své přesné teplotní kontrole a schopnosti zachovávat šťavnatost a chuť potravin. Jídlo je zabalené ve vakuovém sáčku a vaří se v teplotě vodní lázně po dobu několika hodin. Tato metoda je ideální pro přípravu masa, ryb, ale i zeleniny.

Číst celé
Rady a tipy

Před vařením je důležité rýži dostatečně propláchnout

Rýži je potřeba před vařením omýt pod studenou vodou, ale mnoho lidí to tak nedělá. Přitom je to velmi podstatná věc, protože díky tomu bude rýže chutnat opravdu tak, jak má. Obsahuje totiž anorganický arsen, který je pro člověka nebezpečný a může způsobit zdravotní potíže. Proč je tedy potřeba rýži omýt? Arsen je škodlivý pro děti i dospělé Rýže, ale nejen ona sama, i další produkty z ní vyrobené obsahují nebezpečný chemický prvek arsen. Rýže ho většinou obsahuje velké množství, které ani není povolené.

Číst celé
Aktuality Rady a tipy

V kuchyni si můžeme užít spoustu zábavy, myslet musíme ale také na bezpečnost

Kuchyň může být srdcem domova, místem, kde se rodina a přátelé scházejí, vaří a sdílí chvíle. Aby byla kuchyně místem zábavy a bezpečnosti, je důležité dodržovat určitá pravidla a tipy. Bezpečnost v kuchyni by měla být vždy na prvním místě, ale to neznamená, že nemůžete mít zábavu a tvořit v ní nezapomenutelné chvíle. Zde je několik tipů, jak toho dosáhnout: 1. Věkem vhodné úkoly: Rozdělte úkoly v kuchyni podle věku dětí. Mladší děti mohou například míchat ingredience, obarvovat těsto, nebo pomocí vylepšovat sušenky. Starší děti mohou pomáhat s krájením, vařením nebo grilováním, ale vždy pod dohledem dospělého. 2.

Číst celé
Aktuality Rady a tipy

Ani zima nebrání venkovnímu pikniku nebo grilování. Zpestří čas s rodinou nebo přáteli

Zimní období nemusí znamenat konec sezóny grilování a venkovního vaření. Naopak, zima může být ideálním časem pro zážitkové chvíle venku, pokud máte několik triků a nápadů na zimní grilování a venkovní vaření v záloze. Zde najdete inspiraci, jak využít zimu a vychutnat si výborné pokrmy na čerstvém vzduchu. 1. Zimní piknik: Ano, i v zimě lze uspořádat piknik! Zabalte se do teplých vrstev oblečení a připravte si deky, polštářky a termosky s teplými nápoji. Grilujte na přenosném grilu nebo ohniště a servírujte piknikové favority, jako jsou sendviče, horké polévky nebo grilovaná zelenina.

Číst celé
Aktuality Rady a tipy

Přípravu a servírování jídel pro velkou skupinu lidí si můžeme usnadnit

Ať už pořádáte velkou rodinnou oslavu, firemní akci nebo jiný velký společenský událost, příprava a servírování jídla pro velké skupiny může být náročným úkolem. Správně zorganizovaná příprava vám však může ušetřit stres a zajistit, že vše půjde hladce. Zde jsou některé užitečné tipy pro přípravu a servírování jídla pro velké skupiny: 1. Plánování je klíčové: Před tím, než začnete vařit, dobře si promyslete plán. Určete, kolik lidí očekáváte, co budete podávat a jaké budou porce. Vytvořte seznam ingrediencí a receptů a rozvrhněte si, kdy budete co připravovat. 2.

Číst celé