Jídla, která budete milovat
Mezi tradiční přírodní koření patří česnek. Používá se nejčastěji čerstvý, ale prodává se i v sušeném stavu. Hodí se do pomazánek, polévek, pod maso i do zeleninových salátů. Někdo se mu ale vyhýbá, protože je pro něho moc aromatický a zdá se mu příliš štiplavý. Pro něho je tu bylina zvaná medvědí česnek, jež česnek dokáže v mnohém nahradit. Kdy roste a jak se sbírá?
Medvědí česnek roste divoce v mnoha částech Evropy a Asie. Patří do stejné rodiny jako cibule, pórek a česnek a má silnou česnekovou chuť a vůni. Listy rostliny jsou jedlé a lze je použít do různých pokrmů. Proč je pro nás medvědí česnek dobrý Medvědí česnek je nejen chutný, ale má také několik zdravotních výhod. Má vysoký obsah vitamínu C, který je důležitý pro udržení zdravého imunitního systému.
Byliny a listová zelenina zvadnou krátce po zakoupení, a to obzvláště ty, které se prodávají zabalené ve fólii. Naštěstí existuje několik jednoduchých způsobů, jak udržet čerstvost těchto zelených zdravých potravin. Dodržujte je a vychutnejte si zeleninu o několik dní déle. Hotové salátové směsi Špenát, rukola, salát nebo namíchané salátové směsi prodávané ve fóliích vytáhněte po návratu domů z obalu, nemyjte je a položte na papírovou utěrku.
Často se přidává do polévek, masných jídel a salátů. Nikdo by si ani nepomyslel, že zelenina tak často používaná v kuchyni se může objevit na seznamu nejjedovatějších rostlin. Na letošním seznamu nebezpečných rostlin, který vyvinula botanická zahrada v Hamburku, petržel sesadila loňského vůdce – brambory. Zdravotní vlastnosti Petržel se řadí mezi superpotraviny, to znamená ty, které obsahují mnoho cenných živin.
Čerstvé byliny mají v kuchyni své opodstatnění. Z máty je možné připravit výbornou domácí limonádu, tymián nebo bazalku zase upotřebíte při pečení masa. S jejich pomocí lze omezit spotřebu soli. Přitom je velkou výhodou, že na jejich pěstování není zapotřebí velký zahradní záhon. Docela dobře poslouží květináč na okenním parapetu. Které bylinky je možné takto doma vypěstovat? Jak doma pěstovat bylinky Na pěstování bylinek v domácím prostředí si pořiďte květináče nebo truhlík.
Záněty spojivek bývají spojené s podrážděním oka, infekcí nebo s alergiemi. Při zarudnutí a hnisavém výtoku pomohou přípravky z lékárny, stejnou úlevu mohou přinést domácí obklady z heřmánku, který vyniká protizánětlivými a protisvědivými účinky. Heřmánek pravý nebo také heřmánek lékařský je lékem na nemocné oči i další neduhy, o jeho vlastnostech věděli už ve starověku, přesto není tato bylinka pro každého. Jakým způsobem se připravují heřmánkové obklady a pro koho nejsou vhodné?
Při přípravě masa, salátů, polévek nebo pomazánek je výborné používat čerstvé byliny, které jídlu dodají lahodnou chuť. V současné době není problém tyto byliny koupit v supermarketu, a to v květináči. Jsou většinou určené k rychlému použití. Velmi často se totiž stane, že záhy rostliny schnou, chřadnou a nakonec hynou. Je to škoda. Přitom stačí provést pár triků, aby vám dobře rostly po celý rok. Které to jsou?
Pokud trpíte zápachem z úst, nezoufejte. Existuje mnoho přírodních způsobů, jak ho zahnat bez nutnosti používat výrobky plné cukru nebo alkoholu. Mnoho potravin, které máme doma, obsahuje složky, které pomáhají eliminovat zápach z úst. Stačí si jen vybrat správné bylinky a dodržovat postupy ústní hygieny. Použijte rozmarýn! Rozmarýn je bylina, která se může stát vaší tajnou zbraní proti špatnému dechu. Můžete si z něj připravit osvěžující nálev, který pomáhá neutralizovat zápach z úst.