Celodenní frmol vede často k situacím, kdy na jídlo přijde čas až večer po práci. Stravovat se těsně před spaním vede nejen ke kilům navíc, ale podle posledních výzkumů tento zvyk zkracuje život. Doplňovat energii po celodenní námaze večer se nevyplácí, což dokládá též experiment provedený na myších. Proč je vhodnější jíst v dřívějších hodinách a nenechávat jídlo až na večer, nebo dokonce na noc? Odpovídají vědci z Texaské univerzity v Dallasu. Studie o stravování myší Vědci z lékařské fakulty Texaské univerzity se zaměřili na výzkum nočního životního stylu u myší, přičemž pro tyto účely byly použity dávkovače potravy.
Stravování
Rostlinná strava je plná chutí a barev. Nabízí mnoho variant
Příprava chutných a vyvážených rostlinných pokrmů může být kreativní a zábavný proces. Zde je několik tipů, jak dosáhnout skvělé chuti a výživové vyváženosti ve vašich rostlinných pokrmech: 1. Experimentujte s různými druhy zeleniny: Čerstvá zelenina: Používejte co nejvíce čerstvé zeleniny. Různé druhy zeleniny přidají různé chutě a textury do vašich pokrmů. Sezónní zelenina: Vyberte zeleninu, která je v daném ročním období čerstvá a sezónní. Bude to mít lepší chuť a bude cenově dostupnější. Barvy: Snažte se do pokrmu začlenit různé barvy zeleniny, protože různé barvy často znamenají různé živiny. 2.
Veganství je stále populárnější. Přináší výhody pro zdraví i přírodu
Veganství je stravovací a životní styl, který se vyznačuje úplným vyřazením všech živočišných produktů z potravy a dalších životních aspektů. Tento režim se stává stále populárnějším z důvodu etických, zdravotních a environmentálních důvodů. Zde se podíváme na hlavní rysy a charakteristiky veganství. 1. Úplné vyřazení živočišných produktů Hlavním znakem veganství je úplné vyřazení všech živočišných produktů z potravy. To zahrnuje maso, ryby, mléčné výrobky, vaječné výrobky, med a další produkty živočišného původu. Vegani také často přezkoumávají složení potravin a kosmetiky, aby se vyhnuli produktům obsahujícím složky zvířecího původu. 2.
Tipy pro vytvoření vyváženého a lehkého vánočního menu
Vytvoření vyváženého a nutričně bohatého svátečního menu může být výzvou, protože během svátků jsou tradiční pokrmy často bohaté na kalorie, cukr a tuk. Nicméně existují způsoby, jak začlenit zdravější a vyváženější volby do vašeho vánočního menu, aniž byste museli zcela zrušit tradiční sváteční chutě. Zde je několik rad: Začněte s lehkými předkrmy: Místo těžkých předkrmů plných těstovin nebo smažených pokrmů, začněte svůj sváteční oběd nebo večeři lehkými předkrmy, jako jsou zeleninové hřebíčky s humusem, grilované krevety s citronovým dipem nebo čerstvý ovocný salát.
Zdravý a vyvážený jídelníček nemusí stát majlant. Kvalitní potraviny jsou dostupné každému
Hledáte způsob, jak snížit náklady na potraviny, aniž byste ztratili na výživové hodnotě a kvalitě? Existuje několik potravin, které patří mezi nejlevnější, ale stále jsou výborným zdrojem živin. V tomto článku se zaměříme na několik cenově dostupných potravin, které můžete zahrnout do svého jídelníčku. Luštěniny: Luštěniny, jako jsou fazole, čočka, cizrna a hrách, jsou cenově dostupné a výborným zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů. Můžete je použít do polévek, salátů, omáček nebo připravit luštěninové pokrmy. Těstoviny: Těstoviny jsou levným a plnohodnotným zdrojem energie z sacharidů. Existuje mnoho druhů těstovin, které můžete zkombinovat s různými omáčkami a přísadami.
Prošlé potraviny se nedoporučují jíst, mohou být nebezpečné pro zdraví
Otázka, zda lze jíst prošlé potraviny, je často diskutovaným tématem. Odpověď závisí na několika faktorech, jako je druh potraviny, datum spotřeby a způsob, jakým byly potraviny skladovány. V tomto článku se podíváme na to, co byste měli vědět o prošlých potravinách a jak s nimi zacházet. 1. Datum spotřeby vs. datum minimální trvanlivosti: Prvním krokem k pochopení prošlých potravin je rozlišení mezi dvěma hlavními daty na obalech potravin: Datum spotřeby (Dle do …): Toto datum se nachází na potravinách, které jsou vysoce perishable (rychle se kazící), jako jsou maso, mléko a čerstvé výrobky.
Některé metody přípravy pokrmů jsou zdravější než jiné
Málokterou potravinu můžeme konzumovat syrovou. Obvykle to jde jenom u ovoce a zeleniny, popřípadě u některých druhů masa a ryb. Jinak se potraviny bez tepelné úpravy neobejdou. Ta však může mít vliv nejenom na jejich výslednou konzistenci a chuť, ale i na to, jak zdravé výsledné jídlo bude. A jaké metody patří mezi správné? Co je nejzdravější? Jednou z nejzdravějších metod je vaření na páře, které umožňuje připravit jídlo bez přidání oleje a zachovává většinu vitamínů a minerálů. Tato metoda je ideální pro zeleninu, ryby a dokonce i některé druhy masa.
Vaření z čerstvých surovin obohacuje kulturní a rodinné tradice
Vaření je mnohem více než jen nutností, je to umění, které obohacuje naše životy a propojuje nás s našimi kulturními a rodinnými tradicemi. Jedním z klíčových faktorů, kterým lze zvýšit kvalitu a originalitu jídel, je používání čerstvých surovin. Zde se podíváme na to, jak vaření z čerstvých surovin může obohacovat kulturní a rodinné tradice. 1. Více chutí a textur: Když používáte čerstvé suroviny, máte možnost ochutnat bohatství chutí a textur, které příroda nabízí. Ovocné a zeleninové sezóny přinášejí různorodost, kterou nelze dosáhnout při použití konzervovaných nebo zmrazených produktů. To oživuje vaše jídla a dává jim jedinečný charakter. 2.