V posledních letech se stále více spotřebitelů obrací k alternativním zdrojům masa, které jsou považovány za zdravější a udržitelnější než tradiční hovězí nebo vepřové.
Toužíte po změně jídelníčku? Zkuste bizona a jelení maso!
Maso
Hovězí maso: Podzimní hrdina na vašem talíři!
Podzim nabízí perfektní kulisu pro vychutnávání vydatných jídel. Jednou složkou, která ztělesňuje podstatu podzimu, je hovězí maso.
Tajemství dokonalých řízků: Vždy křehké a křupavé!
Řízky jsou českou stálicí, která z naší kuchyně asi nikdy nezmizí.
Bezmasé kouzlo: Tyto alternativy vás překvapí chutí i variabilitou!
V posledních letech došlo k pozoruhodnému nárůstu popularity vegetariánství a veganství.
Zářijové rybí hody: Užijte si grilování, pečení i polévku!
Září je skvělým obdobím pro čerstvé ryby. U nás najdete hlavně sladkovodní ryby, na které je nyní ideální čas.
Tajemství křupavých řízků: Perlivá voda to překonává všem!
Řízky jsou jedním z nejoblíbenějších jídel nás Čechů. Ať už jsou kuřecí, vepřové, či mleté, v restauracích si je rád objedná každý.
Šťavnaté kouzlo v karbanátkách: Tajemství jemnosti odhaleno!
Karbanátky mohou být velký problém i pro zkušeného kuchaře. Někdy jsou příliš suché, což zkazí chuť celého jídla.
Cola zázrak: Kotlety, které vás překvapí šťavnatostí!
Kotlety jsou vynikajícím kusem masa, který si můžete vychutnat na mnoho způsobů. Jejich obvyklým problémem je suchost. Jestli máte osvědčený recept, je to skvělé.