Description
Peru. Pečlivý výběr. Kakaový bob. Pražení, drcení, zrání. Temperace. Vaše tabulka čokolády.
Neschovává se za příchutě, nevymlouvá se na složení. Pouze servíruje přírodní zemitou chuť, která vydrží na jazyku ještě dlouho po posledním kousku.
Kakaové boby. To je základ čokolád. Silná chuť a hlavně víc než jen mlsání. Jejich zemitá, hořká chuť naplní každý Váš chuťový pohárek a uspokojí i ty nejnáročnější.
JANEK, to je:
poctivá česká výroba
čistá přírodní chuť
bez palmového oleje
bez lepku
bez barviv
ta nejčistší čokoláda
závislost na pořádné čokoládě
Složení:
Kakaové boby, kokosový cukr.
Výživové údaje na 100 g:
Energetická hodnota
583 kcal / 2441kJ
Tuky
51 g
Sacharidy
9,2 g
z toho cukry
8,8 g
Bílkoviny
11,7 g
Vláknina
23,4 g
Hmotnost: 45 g
Co je to Bean to bar čokoláda?
Kdybyste hledali lingvistický výklad, tak u Bean to bar jde o anglický výraz znamenající od bobu po tabulku. A fakticky to je vlastně úplně stejné. Od začátku do konce je to v rukách Čokoládovny Janek. Kakaové boby přímo od farmářů pečlivě přebírají, dále pak praží, melou, temperují a nakonec odlévají čokoládu. Takovou, co se Vám rozplyne na jazyku a zaplní každý chuťový pohárek. Jak to víme? Protože si to všechno děláme sami.
JANKŮV příběh
Začalo to v Uherském Brodě roku 2015 chutí na čokoládu. Pravou a poctivou. Čokoládu, která Vám naplní každý chuťový pohárek až po samotný okraj a pak se postupně rozplyne. Se slinami se nám začaly sbíhat i myšlenky. Z touhy po výjimečné kvalitě a požitku se tak zrodila Čokoládovna JANEK, která dělá přesně to, na co tenkrát dostala tu šílenou chuť. Dělá čokoládu bez výmluv.
