Description
Velmi jemně mletá cizrnová mouka od Araxu je vyrobena z výběrové, přirozeně bezlepkové cizrny. Mouka má svoji charakteristickou, ořechovou chuť i aroma. Hodí se pro sladké i slané pečení, přípravu lívanců, různých placek, přípravu noků a knedlíků, zahušťování polévek i omáček, do guláše nebo jako přísada do mletého masa a salátů, luštěninových karbanátek. Připravuje se z ní známá pomazánka hummus.
Jedna vrchovatá lžíce nahradí jako pojivo vejce. Inspiraci naleznete zejména v indické kuchyni.
Určeno pro tepelné zpracování. Skladujte v suchu, chraňte před světlem.
Balení: 300 g
O firmě
V roce 1995 byla založena společnost ELLADA Praha s.r.o. jako předchůdkyně stávající společnosti. Tehdy se rodinná firma v malém zabývala obchodem s drobným zbožím. V roce 2008 prošla firma komplexní restrukturalizací a posílením kapitálové základny. Tyto kroky nám umožnily rychlý vstup na trh, vyznačující se jinak těžkou prostupností a velkou měrou konzervativnosti.
Od roku 2008 se firemní aktivity soustředí zejména na balení a distribuci suchých potravin. Dynamicky se rozvíjíme do nových trhů, rozšiřujeme produkci, počty zaměstnanců a zkvalitňujeme spolupráci. Průběžnými investicemi do lidských zdrojů a automatizace výroby dosahujeme velmi vysoké míry efektivity.
Nyní působí pod novým názvem společnosti – Foodish s.r.o., která zpracovává a balí potraviny pod registrovanou značkou ARAX.
