Ludmila Eiseltová Nastavit si správně lednici i mrazák je velmi důležité pro vaše zdraví. Nevěříte? Tak tomu věřte. Tato teplota totiž přesně určí, jestli se vám potraviny uvnitř spotřebiče zkazí nebo ne. Hlavně u masa tím hodně riskujete. A zelenina i ovoce se může velmi rychle zkazit. Naštěstí nám odborníci přesně doporučují, jaké teploty jsou v horní i dolní části lednice ideální pro všechny potraviny.
Správná teplota v lednici zajistí čerstvé potraviny
V lednici i v mrazáku je velmi důležité udržet správnou teplotu, protože jinak podporujete růst bakterií. To je nebezpečné pro vaše potraviny, ale také pro vaše zdraví. V lednici se doporučuje, abyste měli kolem 4 stupňů. Většinou se udává rozpětí 2-5 stupňů nad nulou. To je teplota, při které se omezí množení bakterií, ale zároveň vám potraviny nezmrznou. Vyšší teploty nikdy v lednici nenastavujte a teplotu si pravidelně kontrolujte, aby nedošlo k nějakému problému s vaším zdravím.
Jakou teplotu udržovat v mrazáku?
Mohli byste říct, že v mrazáku jednoduše musí být teplota pod nulou. To je samozřejmě pravda. Jestli tam chcete skladovat potraviny dlouhodobě, měla by teplota klesat až k -18 stupňům. Tím zajistíte, že se potraviny nezhodnotí a nebudete riskovat své zdraví. Hlavně pro skladování masa je dodržení této teploty klíčové. Máte-li samostatný termostat pro mrazák, teplotu vždy zkontrolujte. Jestli máte jednotný s lednicí, podívejte se do manuálu a zjistěte, jaký program pro lednici i mrazák bude nejlepší.
Skladování potravin je stejně důležité jako teplota
Dlouhou životnost zajistíte potravinám v lednici i v mrazáku nejen s pomocí správné teploty. Musíte také všechno uložit do správných zón a ve vhodných obalech. To všechno je velmi důležité, abyste si vychutnali jídlo vždy čerstvé a plné prospěšných živin. Používat tento spotřebič a skladovat potraviny není žádná věda, ale musíte si dávat pozor na pár věcí. Teplota je jednou z nejdůležitějších, které musíte pravidelně sledovat a kontrolovat. Nyní ale již víte, jakou teplotu si nastavit.
Zdroj: https://www.consumerreports.org/appliances/refrigerators/best-refrigerator-temperature-to-keep-food-fresh-a2285610987/
