Petra Václavíková Když se s dětmi stavíme v restauraci na oběd, vždy mě šokují ceny na nápojovém lístku. Že jejich výše v některých podnicích přesahuje dle mého únosnou mez, to už jsem si tak nějak zvykla. Ale že jsou alkoholické nápoje dražší než ty s obsahem alkoholu, to mě nepřestane udivovat.
Jednou už jsem to nevydržela
Čas od času lze narazit na restauraci, kde je točená limonáda levnější, nebo alespoň za stejné peníze jako pivo. Jsou ale i restaurace, kde je to přesně naopak. Desítka za 37, dvanáctka za 39 a známá tuzemská kolová limonáda za 42. A to je příklad jenom jedné restaurace u nás ve městě. V jiné vyjde desítka na 29 korun, půllitr malinovky na 30 Kč.
Jednou jsem to už nevydržela a narovinu se zeptala obsluhujícího číšníka. „Proč je limonáda dražší než pivo, to mám dát svým dětem alkohol?“ tázala jsem se značně rozrušeně. Číšník zareagoval, že cenu nápojů má v kompetenci majitel a že sám má také děti a taktéž to v hospodách nechápe. Obratem nám ale nabídl karafu kohoutkové vody s citronem na účet podniku, což jsem využila a byla moc ráda za jeho přístup. Odměnila jsem ho i slušným dýškem.
Psala jsem do restaurací
Nechtěla jsem si vylévat vztek na personálu, který za tvorbu cen pochopitelně nemůže. A tak jsem se rozhodla psát přímo do restaurací. Jejich odpovědi byly jako přes kopírák, pouze výmluvy na náklady, dodavatele, marže a kalkulace. A že s tím nic neudělají a je jim to líto, ale jinak to nejde.
Chtějí mě natáhnout?
Když si koupí sud Braníka desítky za 1 800 Kč, tedy za 18 Kč půllitr, a prodávají ho za 29 Kč, to chápu. Proč ale, když stejně velký sud Kofoly koupí za 1 500 Kč, musí ho prodávat s větší marží za 30 Kč? Zvlášť když limonáda se v sudu nekazí tak rychle jako pivo, nemusí se přerážet a odtáčet…
Spíš mám pocit, že se mě a mé děti někdo snaží v hospodách pořádně natáhnout a ceny o kalkulacích jsou jenom hloupé výmluvy. Prostě zkouší, co vydržíme a co si necháme líbit. Já už jsem se rozhodla pro bojkot podobných podniků.
Zdroj: Autorský text, e-mailový příspěvek čtenářů, redakčně zkráceno a upraveno.
