Ludmila Eiseltová Vánoce jsou za rohem a již brzy přijde čas, kdy začnete s pečením. Při dnešních cenách potravin jde o poměrně nákladnou záležitost. Musíte se proto předem zamyslet nad tím, co přesně chcete upéct a případně využít pár tipů od nás. Jistě ušetříte a zároveň si během svátků pochutnáte na vynikajícím cukroví. A začneme tím nejdůležitějším, což je dobrý plán.
Plánujte
Udělejte si seznam druhů cukroví, stejně jako seznam surovin. Snažte se ceny porovnávat mezi obchody a využívejte akce. Před svátky najdete ve slevě mnoho surovin na pečení, jako jsou ořechy, máslo, mouka, cukr nebo dokonce zdobení na dezerty.
Nahraďte drahé suroviny
Máslo a ořechy jsou rozhodně finančně nejnáročnější. Část másla můžete nahradit kvalitním margarínem nebo sádlem. Ořechy nemusíte kompletně nahrazovat. Jen se soustřeďte na recepty, kde se používají levnější druhy oříšků, např. lískové oříšky. Anebo je nahraďte slunečnicovými nebo dýňovými semínky.
Snažte se využít všechny zbytky
Zbytky těsta se skvěle hodí na ozdobení cukroví. Když je zmrazíte a potom nastrouháte, budete mít šikovnou a velmi hezkou ozdobu. Jedno základní těsto navíc můžete použít hned několika způsoby. Jednou k němu přidáte skořici, podruhé kakao a vždy bude chutnat trochu jinak.
Sdílejte náklady s přáteli a rodinou
Drahé suroviny si také můžete rozdělit s rodinou nebo přáteli. Domluvte se, kde koupíte ořechy, máslo, mléko nebo jiné ingredience a potom se podělte o konečnou cenu. Můžete také upéct větší dávku jednoho cukroví a potom ho vyměnit s přáteli za jiný druh. Tím si ušetříte práci i peníze.
Zvolte jednodušší recepty
Dávejte se na recepty, které neobsahují drahé ingredience. Kokosky, perníčky nebo linecké cukroví je velmi tradiční, lahodné a cenově vás vyjde velmi dobře. A když upečete všechno během jednoho nebo dvou dnů, ušetříte také za energie. Trouba totiž bude neustále teplá a nemusíte ji opakovaně vyhřívat.
Zdroj: https://www.christmas-cookies.com/blog/5-ways-save-money-holiday-baking/
